營養攝取
蝦子腸泥要去掉嗎？蝦頭黑是被重金屬汙染？蝦子的7大迷思全破解
編按：蝦子腸泥要去掉嗎？擔心吃到蝦子的腸道不衛生，另外蝦頭黑黑的，重金屬含量會超標嗎？專家依次為您揭曉！吃蝦前必看的7個真相蝦，味道鮮美營...
2024-02-28
身體不舒服就吃藥？9種小病靠「食療」補營養，營養師教你拒當藥罐子！
拒當藥罐子啦～不要身體出點狀況就吃藥，什麼落枕吃止痛藥、皮膚濕疹吃類固醇、睡不好還吃安眠藥。先跟著營養師對症補營養，或許就能有效解決身體小...
2023-11-27
先吃飯？還是先喝湯？醫生教你正確飲食順序 穩定血糖又瘦身
吃飯皇帝大，多數人一天吃早中晚三餐，吃進的食物百百種，除了營養攝取要均衡，「吃飯的順序」也會影響身體代謝，甚至牽動三高、癌症、減重等等一連...
2023-11-17
植物肉健康無負擔？當心「鈉含量」過多恐患心血管疾病！
• 植物肉富含膳食纖維、零膽固醇，食用較無負擔• 吃植物肉漢堡，小心鈉含量攝取過多• 健康飲食不一定要吃植物肉或純素，可吃蛋奶素健康蔬食風...
2023-07-29
吃素如何「選對」保健品？營養師教你找出最佳配方！
在忙碌高壓的現代社會，外食幾乎難以避免，再加上作息不固定、工作壓力大的種種因素，使得罹患慢性病與代謝症候群的人數逐年攀升。平日飲食攝取均衡...
2023-07-05
糖友必看！低GI隨便吃？少量多餐就是好？補充營養品會過補？醫生破解糖友飲食三大迷思
糖尿病飲食禁忌多又複雜，常有糖尿病患者即便依照醫師建議食物進食，還是會有糖尿病指數上波動，主要是存在一些迷思，其中包括：「少量多餐好像就不...
2023-07-05
頭暈、唇發白...常見「貧血」症狀哪些？改善方法不只靠吃鐵！
走路或辦公到一半，突然覺得頭暈暈、嘴唇發白、身體無力，且做起事來總是無精打采！這些現象都是很典型的貧血症狀。根據衛福部國健署最新公布的10...
2023-06-09
不吃早餐、晚上運動...都是早起沒精神的元凶！
早上工作時總是自覺昏昏欲睡、提不起勁，可能不單單只是前一晚的睡眠出問題，與前一天的運動狀況、和早餐的攝取內容也有關聯？《Nature Co...
2022-12-12
炒青菜習慣大火、爆香？當心營養素全流光！
●炒青菜，不高溫火炒、不爆香●不同蔬果採不同烹調方式，保留蔬菜營養素●避免農藥殘留，以細流水清洗蔬菜15分鐘蔬菜是日常飲食中不可少的食物，...
2022-11-22
遠離一換季就過敏體質，10大抗過敏營養素吃起來！
誰也是換季敏感雷達，天氣一變化就皮膚癢癢、哈啾、鼻塞各種...有時太嚴重 真的會影響生活...營養師奉上 抗過敏營養素其實想要減少過敏情形...
2022-11-22