鐵質
冬天煮火鍋必備！解析高麗菜5大營養成分 「1類人」不可多吃
台灣人餐桌上常見的「高麗菜」，是屬於「十字花科」蔬菜的一種，含有豐富的營養素，可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。適度吃不僅好處多多，孕媽...
2023-11-22
易掉髮、頭痛、容易累...你有可能需要補充「它」！這樣吃恢復好氣色
缺鐵不只貧血還會心臟衰竭，牛肉竟然不是含鐵量最高的食物？想要有效補鐵，意想不到的高含鐵食物有哪些？素食者一定要看，植物性含鐵食物大公開！身...
2023-06-29
大小番茄營養一樣嗎？熱量、碳水大不同！「這樣吃」營養才加倍
• 大番茄偏酸適合煮湯，小番茄膳食纖維高• 生食維生素C多，煮熟增維生素A、茄紅素「番茄」是常見的蔬果，不論是菜餚上的「大番茄」或餐後水果...
2023-06-23
頭暈、唇發白...常見「貧血」症狀哪些？改善方法不只靠吃鐵！
走路或辦公到一半，突然覺得頭暈暈、嘴唇發白、身體無力，且做起事來總是無精打采！這些現象都是很典型的貧血症狀。根據衛福部國健署最新公布的10...
2023-06-09
生理期面有「菜」色？記住「2要1不」正確補鐵，養出好氣色！
小編上班發現有些人容光煥發，有的人行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享4大補鐵技...
2023-06-04
火龍果熱量低、助消化！但「紅肉、白肉」營養功效究竟差在哪？
記得多年前，有位病患急急忙忙打電話到診所給我，「我發現便中帶血耶，想說是不是得了痔瘡，還是更嚴重的大腸疾病……該看哪個醫生？」因為了解他當...
2022-08-31
6大常見「咖啡因」食物，常喝可能阻止「鈣、鐵」吸收！
衛福部食藥署宣布明年元旦起，現場調製的飲料只要含咖啡因，須標示咖啡因含量，標示紅、黃、綠三色。以健康成人為例，標示紅色的飲品每日上限為一杯...
2022-08-22