鉀
「腎臟病」不能吃水果？營養師：適量就好，只有1水果千萬不能吃！
• 腎病患者應吃低鉀水果，忌吃楊桃• 高鉀水果是每100公克鉀含量超過300毫克• 洗腎合併高血糖，一天吃兩碗八分滿中低GI水果慢性腎臟病...
2023-07-31
高血壓怎麼吃？「得舒飲食」六大食法遠離高血壓！
高血壓是無聲無息的健康殺手，初期並無症狀，常常要等到高血壓出現併發症後，才意外發現血壓過高，已成為高血壓一族。基隆長庚營養治療科營養師吳詩...
2023-06-22
夏天解熱、利尿每天喝「魚腥草」？醫：退火不成恐傷身還洗腎！
南投縣80多歲王老先生罹患慢性腎臟病，定期南投醫院門診追蹤，腎臟科主任莊宗芳檢查發現他的血鉀濃度上升至6.3mmol/l(正常參考值為3....
2023-06-14
「枇杷」春天必吃水果！顧血管、調血壓，怎麼挑選、保存？一天可以吃幾顆？
最近是枇杷的盛產季節，剛好門診也遇到一位慢性腎臟病患者很煩惱地問我：「我實在很喜歡吃枇杷，但醫生卻告訴我它是高鉀水果，盡量不要吃，難道真的...
2023-04-13
消水腫怎麼吃？營養師分享20種「高鉀水果」，飯後吃隔天水腫消失！
晚餐吃得太放肆，站上體重計，直接胖2公斤，或是隔天照鏡子發現，臉怎麼腫的像什麼豬一樣？（打陰影都遮不了的泡泡臉⋯⋯）飯後吃點高鉀水果吧！你...
2023-02-14
吃柑橘、橘子習慣把「白絲」剝掉？抗氧化、降血脂...營養比想像中更好！
柑橘的季節，這時候的柑橘超好吃！但重點是，橘子上白色的絲，千萬別剝個精光！橘子白絲超營養，抗便秘之外還防感冒。白絲又叫「橘絡」或「白絡」，...
2023-01-11
吃香蕉防抽筋、關節炎...減肥吃記得挑「這一款」！超讚功效一次盤點
一位患有高血壓和高血糖的病人來門診諮詢，聽他敘述每天的飲食後，發現水果每天都吃不到兩份。簡單列舉幾種建議的水果和份量後，他一聽到香蕉後立刻...
2022-12-12
炒青菜習慣大火、爆香？當心營養素全流光！
●炒青菜，不高溫火炒、不爆香●不同蔬果採不同烹調方式，保留蔬菜營養素●避免農藥殘留，以細流水清洗蔬菜15分鐘蔬菜是日常飲食中不可少的食物，...
2022-11-22
10分鐘懶人料理「西班牙冷湯」大熱天也清爽好入口！
夏天經常熱到食不下嚥？吃對食物能給身體補水，也不怕吃完口乾舌燥。選擇高含水量又有電解質的食物，能真正幫身體解渴。每天要攝取多少水跟鉀？身體...
2022-08-01
大餐前先吃一碗「茼蒿」有助抗氧化、控三高！
茼蒿是很適合冬天吃的蔬菜，煮火鍋超速配。茼蒿熱量低、水分多，富含蛋白質、膳食纖維、維生素B群等營養成分，更是高鉀蔬菜，尤其維生素A及β胡蘿...
2022-01-23