迷思
淋雨會禿頭是因為「酸雨傷頭皮」？解讀酸雨對人體的危害
下雨時，常有人說「不要淋雨，小心會禿頭。」、「淋雨回家要馬上洗頭，這樣才不會掉頭髮。」究竟淋雨真的會禿頭嗎？酸雨是什麼？會對人體造成哪些危...
2023-11-19
吃水果能取代蔬菜嗎？做成果汁、果乾營養大流失？6大水果迷思一次看
現代人講求便利，許多人常以果汁取代一天的水果量，也不太需要咀嚼，方便又快速！也有「多吃水果有益身體健康」的迷思，將果汁納入健康飲品中，不節...
2023-09-21
雞肉會打生長激素？導致性早熟？常見的雞肉5大迷思一次破解！
好食課營養師發現網路上還是有許多消費者對於肉品有著許多迷思，像是生長激素、抗生素等問題，這次好食課整理了常見的5個雞肉迷思，一次破解給大家...
2023-09-20
紅殼比白殼蛋營養？一天只能吃一顆蛋？營養師來解惑
在超市買蛋的時候，看到紅殼雞蛋、白殼雞蛋，你曾經左右手各拿一盒比對，猶豫要買哪一個嗎？是不是紅色的蛋比較營養，所以才比較貴，或是煮起來會比...
2023-09-19
補充維他命Ｃ就吃酸水果？每日攝取多少才夠？營養師破解3迷思：吃多恐腎結石！
人類研究維他命C的歷史非常悠久，作為人體的一個必須營養素，擁有許多重要的生理功能，隨著近年來營養教育的推動與普及化，也有越來越多的民眾開始...
2023-08-28
吃冰會經痛、容易胖？「3大迷思」一次解，反能促進新陳代謝！
大暑過了，天氣越加炎熱，想吃冰消消暑，但你是不是也聽說過「吃冰容易變胖！」、「月經期間不要吃冰！」、「感冒吃冰會加重！」等長輩提醒話語，今...
2023-07-26
糖尿病飲食三大迷思 醫曝：多數的患者都吃錯了！糖尿病要怎麼吃?專業醫師告訴你!
根據國家衛生研究院最新統計資料顯示，自2019年開始，台灣糖尿病盛行率已經超過11％，平均每10人之中就有1人患有糖尿病問題；20歲以下的...
2023-07-05
糖友必看！低GI隨便吃？少量多餐就是好？補充營養品會過補？醫生破解糖友飲食三大迷思
糖尿病飲食禁忌多又複雜，常有糖尿病患者即便依照醫師建議食物進食，還是會有糖尿病指數上波動，主要是存在一些迷思，其中包括：「少量多餐好像就不...
2023-07-05
糯米消化速度其實很快？端午3大迷思，營養師一次破解
講到端午節，你第一個會想到什麼呢？吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、立蛋，這些都是端午節特有的文化習俗，但這些習俗中竟也存在著許多的迷思！今天好食...
2023-06-21
豆漿喝太多擔心「傷腎？反變胖？」直接打破三大常見迷思！
• 豆漿富含優質蛋白質，但腎功能不佳者勿飲用過量• 喝豆漿減重，得替換肉類等蛋白質食物• 喝豆漿不會引發癌症，乳癌或卵巢癌癌友應與醫師討論...
2023-06-04