高麗菜
沒有瓦斯爐怎麼煮水餃？用電鍋蒸也可以！2種做法秘訣大公開
編按：懶得煮飯的時候，很多人會想煮個水餃來吃，但是沒有瓦斯爐還能煮嗎？其實用「電鍋」也能蒸出漂亮不破皮的水餃！網友邱惠鶯在《家常菜》社團分...
2024-04-23
蔬菜生吃才營養？專家點名花椰菜、高麗菜適合生吃！但6種菜水煮更健康
傳統的燙青菜，是大家最熟悉的蔬菜料理，不過隨著國人飲食西化，我們對生菜沙拉也已經習以為常。而不論你喜歡哪一種，你可能都有一個疑問，蔬菜到底...
2024-01-20
哪些飲食傷胃？喝「苦茶油」顧胃？破解保胃7迷思、3飲食護胃黏膜
● 吃飯細嚼慢嚥、三餐定時定量，切忌暴飲暴食● 山藥、秋葵，有助保護或修補胃黏膜● 飯後散步10至30分鐘，幫助消化現代人常有胃痛、胃脹氣...
2024-01-15
冬天煮火鍋必備！解析高麗菜5大營養成分 「1類人」不可多吃
台灣人餐桌上常見的「高麗菜」，是屬於「十字花科」蔬菜的一種，含有豐富的營養素，可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。適度吃不僅好處多多，孕媽...
2023-11-22
低成本高價值！營養師推薦「減鹽泡菜」高纖維、解油膩
高麗菜零售價跌，現在更喊出產地價1顆10元，衛福部桃園醫院營養師吳家瑜表示，高麗菜營養價值高現在不方趁便宜多吃，也可以考慮做泡菜。吳家瑜說...
2022-01-21
中醫師推薦「高麗菜料理」，排毒、調養天天喝好湯！
編按：雞肉搭配加熱後的大蒜可以溫熱身體，加了奶油香料入味的蔬菜濃湯，香氣四溢更讓人食指大動，作法更是超簡單的喔，橘世代朋友快學起來，全家一...
2021-12-16
國民蔬菜變身「暖胃料理」爽口低熱量！
編按：國人喜愛的高麗菜，是家中常見食材，富含維生素等營養，而高麗菜除了用來清炒配菜，日本中醫師特別設計幾道好湯食譜，喜愛烹調的橘世代快來學...
2021-12-15