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六大補充缺一不可,退化性關節炎不是「補鈣」就好了!

骨關節炎是一種慢性的病程,具有軟骨損傷及非對稱性的發炎反應,主要是因為關節過度使用所致。早期的發生是先開始僵硬,通常發生於起身或站立後,之後便進展成為疼痛階段。

2021-01-28

不吃早餐更好瘦?營養師:90%減肥不復胖的人都在吃早餐!

早餐可說是三餐中最重要的一餐,吃早餐對維持機體正常的生理狀態和活動、預防低血糖、降低胰島素抗性及控制總熱量和體重均有良好作用;而且早餐的質量對血糖值有顯著影響,合理配比的早餐能使血糖維持在相對穩定,並且可以預防常見於上午10點左右的低血糖反應。

2021-01-06

類風濕性關節炎易引發心臟炎!營養師:三種飲食習慣,有助改善症狀

類風濕性關節炎(英文:rheumatoid arthritis,簡稱RA),是一個主要影響關節的長期持續性疾病。它通常導致關節發熱、腫脹和疼痛。疼痛和僵硬往往於休息後更惡化。

2020-11-24

國人9成缺鈣,盤點10種「缺鈣高危險群」!

一般人從飲食中補充鈣質即可,但以下這些族群除了在日常生活中須多攝取高鈣質食物,例如芥藍菜、花椰菜等深綠色蔬菜、低脂牛奶、黃豆及毛豆等,必要時:例如骨量減少及骨質疏鬆時,建議補充鈣片。

2020-11-16

神組合食物營養加倍-牛排搭奇異果汁、蘋果配綠茶!

在我們平日的飲食習慣上,除了要多蔬菜、適量水果、碳水化合物來源多選擇全榖根莖類、低油脂外,各種食物間其實有著所謂的協同作用 (Food Synergy),也就是一種營養物素促進另一種營養素在體內的吸收或保留。

2020-11-08

檸檬不是「維生素C」之王?營養師:這十種蔬果含量更高!

人體長期暴露在不良的環境中,包含化學毒素、劣質油脂、抽菸、喝酒等所產生的自由基,與癌症或老化的發生有關。維生素C又稱作抗壞血酸,它參與人類許多重要反應,是一種抗氧化極強的物質,都可以有效的清除。

2020-11-03

抗老必吃|五種「黑色系食物」有效防三高!

黑木耳:富含膳食纖維的黑木耳,2朵(100g)就有6.5g的超高纖維(不要小看這6.5g的纖維,100g的竹筍也才2.3g纖維///一天膳食纖維建議量為25-35g)。纖維不可消化,所以可以通過小腸而進入大腸,讓細菌代謝其中一部分,產生短鏈的脂肪酸和部分的氣體,而這短鏈的脂肪酸可以提供燃料給大腸細胞,並且維護大腸的健康。同時膳食纖維也能減少膽固醇的吸收、加強血糖的控制、降低肥胖的風險。

2020-11-02

花椰菜多加一食材,保護攝護腺!

不同的食物或營養素同時攝取,能達到各種不同的效果。營養師程涵宇推薦三道日常料理組合(花椰菜炒番茄、綠蘆筍清炒蝦仁、生菜沙拉+酪梨),幫助橘世代護心、護眼、保護攝護腺!

2020-10-25

冰箱決定你的身材!減肥一定要有這5種常備菜

很多人其實都不會發現,原來家中冰箱裡的食材也會不知不覺中影響到自己的身材,究竟冰箱裡要有哪些食物才能幫助減重同時也加強抵抗力?

2020-10-22

睡太少會脂肪肝?5個傷肝壞習慣,8成的人都在做!

大家以為只有肥胖才會造成脂肪肝嗎?其實睡眠不足、喜歡久坐不愛動等等...一些生活上不經意地的壞習慣也都會造成「傷肝」的可能性!

2020-10-20