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真假蜂蜜怎麼分辨?有結晶、泡沫是假貨嗎?學5招挑出天然蜂蜜

天然蜂蜜的甜美與獨特花香,用於調製飲品、沾醬塗抹,增添少許就很美味!蜂蜜內含豐富營養,還被視為養生食材、護膚好物,連埃及皇后都是忠實粉絲~但市場架上蜂蜜那麼多,天然ㄟ好蜜到底該怎麼選?怎麼吃才能兼顧營養?

2024-03-20

吃素者必學!6款「高蛋白質」蔬食料理 簡單又能增強免疫力

最好的防疫就是增強免疫力!營養師分享多多補充「蛋白質」很重要!

2023-10-03

吃「粗食」飽足又營養!五穀雜糧挑選、烹煮小撇步一次看,減重也能吃!

上班久坐辦公室眼見小腹越來越突出?睡滿八小時還是精神疲憊、腰酸背痛?爬一層樓梯就不禁氣喘吁吁?原來是身體缺乏營養在大喊飢餓阿!現代人普遍「精緻」食,天天三餐飽了肚子,營養卻沒補充完全,久了「文明病」就跟著來,實在太可惜啦!天天有三次機會透過飲食讓身體變得健康又美麗,快學著抓住機會好好「粗」,健康才不會倒退嚕!

2023-10-02

照顧家人先從「吃得好」開始!辛勤栽培「有機薑」給家人吃最好的!

嘉義縣竹崎鄉的桃源村位處阿里山山脈延伸的丘陵地,村裡有一座有機耕作超過三十年的「桃源自然農場」。農場的第一代主人張仁主年輕時曾多次農藥中毒,因此將農場轉型為有機耕作。

2023-08-11

什麼是小麥草粉?又稱「綠色血液」!怎麼吃?功效有哪些?

被稱為「綠色血液」的小麥草(苗)粉,含有葉綠素,能提升身體活力和能量。小麥草粉吃起來味道和抹茶相似,很適合調製成飲料或冰品,味道清新,還能養生喔。

2023-08-01

夏天懂油不怕胖!開胃菜好夥伴「油醋醬」黃金比例大公開

懂得吃好油,就像懂得運動一樣重要。而剛開始吃油時,難免會遇到該直接喝或是做成料理的選擇困難,這時做成油醋醬將是你最好的入門選擇。不需加熱就不破壞原本油脂營養結構,只需要利用油、醋、甜基本調醬比例,就可以簡單吃油,無論冷熱料理,油醋醬都是提升料理風味的好搭配喔!

2023-07-31

炎炎夏日吃不下、沒食慾?超解暑菜單「酸甜繽紛涼拌菜」最開胃!

夏天氣溫節節升高,每到用餐時間都沒什麼食慾?不妨多加運用當季蔬果的繽紛色彩,做成養眼開胃的涼拌或微酸料理,輕鬆開啟你的食慾吧!

2023-07-05

吃素如何「選對」保健品?營養師教你找出最佳配方!

在忙碌高壓的現代社會,外食幾乎難以避免,再加上作息不固定、工作壓力大的種種因素,使得罹患慢性病與代謝症候群的人數逐年攀升。平日飲食攝取均衡營養,養成規律的生活、運動習慣,是維持健康的根本之道。對現代人來說,保健食品應該是第二選項。然而,在琳瑯滿目訴求各式功能的保健食品中,應該如何挑選適合自身需求的保健食品呢?

2023-07-05

洗完頭馬上又出油?夏天想讓頭髮又蓬又鬆,洗頭時一定要記得4撇步

炎炎夏日,每到下午頭皮就出油?戴完安全帽,頭髮又油又塌?除了用對方式洗頭,維持頭皮健康,想徹底甩開油頭煩惱,還有這些關鍵的小步驟,讓你洗出一整天的蓬鬆秀髮~

2023-05-31

7步驟「植物染」輕鬆上手!想遮蓋白髮,一動作效果更好!

白髮的生長總是比預期得還要快,每次染髮老是擔心染劑對身體造成傷害?因健康考量而使用植物增色粉的你,是不是也有「怎麼上色比較容易」「怎麼保養讓顏色持久」等問題呢?

2023-05-30