年菜每道都要吃一口？原來背後藏有特別含意

你知道其實每一口年菜 都充滿著意義嗎？奉上年菜意義知多少，為什麼年菜每道都要吃一輪？

火鍋：全家團圓相聚之意

魚：象徵年年有餘，這道菜不能吃光！

蘿蔔糕：又名「菜頭糕」象徵好彩頭

糖果：俗話說：「吃甜甜，好過年」新年必備！

水果：

橘子：吉利、蘋果：平安、鳳梨：旺來

丸子：代表事事圓滿

雞：台語有「家」的意思，象徵家庭和諧

韭菜：象徵長長久久，吃得時候要越慢越好

年糕：代表年年高升

餃子：又稱「元寶」財源滾滾、招財進寶

佛跳牆：因用料豐富 代表高貴、富貴

長年菜：本來很苦但越煮越甘，象徵苦盡甘來。

除了與家人幸福的圍在一起，也是被年菜象徵的祝福包圍，期許新的一年又是一個美滿煥新的好開始！祝大家團圓人不圓，心想事成好過年！

高敏敏營養師

中山醫學大學 營養學系，北商大企業管理MBA主攻化妝品應用。兩岸超過45萬粉，臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。

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