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不只有點甜!釋迦「維生素C」多檸檬2.9倍,這樣吃更健康

誰家的桌上也開始有佛頭擺飾,大目釋迦跟鳳梨釋迦你最愛哪一種呢?當季的釋迦真的好甜啊!很多人想吃又不敢吃,就問營養師:糖份熱量會不會太高?但你知道嗎!釋迦的維他命C是台灣水果僅次於芭樂,第2名高維他命C的水果,又比檸檬高出2.9倍!

2021-12-22

燒仙草都加什麼料?營養師公開,10大人氣配料熱量排行!

燒仙草可以選三種配料 你都選哪三種呢?燒仙草熱量感覺很低還能自己搭配料 天冷來一碗真的是很幸福。但選太多高澱粉高糖配料 吃多了還是會囤積喔!

2021-12-20

百元火鍋湯頭熱量一次看!想減肥一定要避開這三款

天冷來鍋小火鍋暖呼呼,身為愛吃鍋的營養師,百元小火鍋也是我的愛!但不要看小小一鍋好像很無害,湯底跟內料也要慎選才能吃得更健康唷!才不會暖在心裡,胖在身上啊!

2021-11-28

檸檬水三大陷阱!這樣喝不白不瘦,還變胖又傷胃

聽說喝檸檬水會瘦會白?小心喝錯達不到白富美期待還傷身!曾經有位女大生 每天用檸檬水取代水,為了瘦身變白,結果沒有瘦⋯體脂肪還上升,因為她習慣性加蜂蜜,反而喝了更多糖份⋯

2021-11-04

不是水果是油脂!一張圖秒懂「酪梨」營養成分

酪梨是油脂不是水果唷!你都吃哪一種顏色呢?其實作家村上春樹曾說:世上有很多困難的事,不過全世界最困難的事,大概是判斷酪梨成熟的時機吧。為什麼呢?

2021-11-03

頭髮稀疏、易斷,原來是健康出問題!5種常見狀況,可以怎麼吃?

你知道光看頭髮也能觀察出個人飲食狀況唷!在北商大擔任頭皮營養學的老師時,班上同學都覺得臨床實務上,現代人的頭皮頭髮問題真的是越來越多了,可能是缺乏某一類的營養素囉!可以怎麼吃呢?

2021-10-21

吃完大餐免擔心變胖!營養師分享「腸胃公休日」菜單

中秋連假後先自首!你吃了多少月餅、烤了多少肉、不敢面對的數字還好嗎?別擔心~只要接下來讓消化道好好休息,卡在身上的都是暫時的!「腸胃公休日」比起常見控制進食時間的數字飲食法還要更好執行,算是輕飲食的入門起手式吧!

2021-10-03

為什麼苦瓜會苦?看這一關鍵,就能知道苦瓜苦不苦!

你能吃苦嗎?「苦中苦、人上人」但你知道為什麼苦瓜會苦嗎?要怎麼去除苦味呢?

2021-10-01

「味覺喪失」不再是感染指標!Delta病毒常見症狀像感冒

疫情再次拉緊報!讓人措手不及的Delta病毒會讓更多人在短時間內被感染,且感染族群年輕化的趨勢真的讓人擔憂⋯奉上Delta變異株變種病毒與過去其他病毒比較

2021-09-14

水果到底是飯前吃還是飯後吃?營養師:先看看你是哪種人

其實吃水果也有分時段,趕快來看看什麼時候吃才正確!現在的水果都香甜可口!很多人會問營養師:水果到底是飯前吃還是飯後吃?其實應該針對每一個人的不同狀態分時間、也挑水果吃。

2021-07-14