台北五星泰式吃到飽「泰市場」重新開幕！盤點最新菜色、榴槤控必吃這一味
台北唯一五星級泰式吃到飽餐廳「泰市場」回來了！告別信義誠品後，3月4日於大直英迪格酒店4樓重新開幕。
2023年隨著信義誠品熄燈而跟著暫別大眾的人氣泰式自助餐廳「泰市場」，重新插旗台北精品美食一級戰區，選擇落腳於大直英迪格酒店，鄰近美麗華百貨、NOKE 忠泰樂生活商圈、劍南路捷運站，饕客又多了一個人氣選擇。
全新泰市場有149個座位。 圖／林芳如攝影
重新開幕「泰市場」升級了！
料理增加為90道
全新的泰市場空間舒適。 圖／林芳如攝影
究竟和以前的泰市場有什麼不一樣？全新泰市場擁有現流海鮮、熱食窯烤、及南洋甜品三大餐區，首先是菜色變得更豐富，料理數量從之前的60道增加為90道，很適合喜歡泰式料理 ，貪心地每種都想品嘗一些的人。
「泰市場」新菜色推薦
泰式宮廷一口泰，在新鮮芥蘭葉上包花生米、蝦米、紫洋蔥、薑、檸檬、紅綠辣椒等辛香佐料，淋上以魚露和椰漿調製成的醬汁，一口塞入嘴裡。 圖／林芳如攝影
新增泰奶霜淇淋。 圖／林芳如攝影
１.泰式宮廷一口泰：在手掌大小的新鮮芥蘭葉上，依個人喜好包入花生米、蝦米、紫洋蔥、薑、檸檬、紅綠辣椒等辛香佐料，淋上以魚露和椰漿調製成的醬汁，一口塞入嘴裡，充滿甜、鹹、酸、辣滋味，非常開胃！
2.整點出爐的泰式風味披薩（榴槤披薩），熱騰騰香味四溢
3.泰市場和台虎精釀合作，推出獨家香茅青檸啤酒，建議搭配海鮮一起啜飲
4.泰國
街邊小吃，類似雞蛋糕但口感更Q彈的「嘟嘟糕」
5.濃郁香甜的泰奶霜淇淋，挑戰你製作霜淇淋的功力
6.台東成功漁港的現流魚獲的各式生魚片及魚生
7.假日限定的松葉蟹腳、泰國蝦
榴槤控注意！2道夢幻料理
喜歡榴槤的人，一定不能錯過全新的榴槤起司披薩和原有料理「炸榴槤」。
榴槤披薩咬下後才會品嘗到濃郁的榴槤香，鹹鹹甜甜的滋味既特別又好吃，而且相當少見。
炸榴槤則是酥脆外皮裡包裹著軟綿香甜的榴槤果肉，香氣一口一口襲來，只有榴槤控才懂！
榴槤披薩。 圖／林芳如攝影
炸榴槤。 圖／林芳如攝影
「泰市場」人氣口碑推薦
生食級甜蝦、天使紅蝦與干貝是一級戰區。 圖／林芳如攝影
極厚月亮蝦餅、生食級天使紅蝦與干貝、三色咖哩、現煮海鮮湯、冠軍爐烤牛排，都是在原有泰市場就擄獲滿滿人氣的品項，來這一定要吃！
現點現切爐烤牛排。 圖／林芳如攝影
極厚月亮蝦餅。 圖／林芳如攝影
用餐環境寬敞舒適
全新泰市場有149個座位。 圖／林芳如攝影
全新登場的泰市場占地154坪，有149個座位，包含一間可依客人需求調整的半開放式包廂，結合紅磚瓦、船身的設計風格及窯烤烤爐設備。
進入餐廳時，會先送上清爽芳香的「薄荷青檸椰子水」或是揉合草本及花蜜香氣的「香蘭蜜香紅茶」轉換度假感的用餐心情，入座後則有專人送上泰式宮廷開胃小點「一口泰」。
招牌現流海鮮
生食級天使紅蝦、甜蝦與干貝是一級戰區
泰市場招牌的「現流海鮮區」，大量使用來自台東成功漁港的現流魚獲製成的各式生魚片及魚生，同時也保留了招牌的生食級天使紅蝦、甜蝦與干貝。
此次更加入紐西蘭淡菜與加拿大燻鮭，週末加碼提供個頭碩大的泰國蝦以及鮮甜的松葉蟹腳。
各種海鮮是泰市場招牌強項。 圖／林芳如攝影
各式生魚片及魚生。 圖／林芳如攝影
搭配泰市場獨一無二的山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬、魚露辣椒醬、香茅美乃滋、檸檬芥末籽醬、檸香酸甜醬與泰式辣茄醬等辛香醬料一同享用，滋味變化無窮，不易膩口。
山葵酸辣醬、蒜味生蝦醬、魚露辣椒醬、香茅美乃滋、檸檬芥末籽醬、檸香酸甜醬與泰式辣茄醬等辛香醬料可一起擺放，有如調色盤。 圖／林芳如攝影
熱食窯烤區
沙嗲、泰式經典菜、極厚月亮蝦餅
沙嗲雞肉串。 圖／林芳如攝影
多道經典泰式佳餚。 圖／林芳如攝影
有瑪莎曼羊肉串、沙嗲雞、泰式香腸等組成的燒烤檯，還有南薑椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、極厚月亮蝦餅、蝦醬空心菜及芭達雅海鮮炒飯等多達30道的經典泰式佳餚。
以前便大受歡迎的現點現切爐烤牛排、現點現煮的泰式海鮮湯也輪番上陣。
現點現煮的泰式海鮮湯，湯裡有一整顆鮑魚。 圖／林芳如攝影
此外全新推出的泰式風味披薩將由服務人員定時派送，熱騰騰上桌。
另外還有5至7款經典泰式炸物，包括極厚月亮蝦餅、金錢蝦餅、椒麻炸雞、酥炸榴槤等等豐富品項。
甜品區
泰奶霜淇淋、摩摩喳喳、哈根達斯
摩摩喳喳甜品吧。 圖／林芳如攝影
擺滿外型豔麗的南洋風味甜品及特調飲品，包括視覺效果滿分的彩虹娘惹糕、香甜可口的泰奶霜淇淋以及摩摩喳喳甜品吧。
現在更加入整點出爐的泰式嘟嘟糕，三種顏色口味依序為綠色香蘭葉、紫色紫薯和橘色泰奶，繽紛色彩與Q彈綿密的蛋糕體好吃又好拍，另外還有哈根達斯Häagen-Dazs冰淇淋！
泰式嘟嘟糕。 圖／林芳如攝影
飲品區
台灣生啤、臺虎精釀、泰奶
臺虎精釀特別為泰市場獨家打造的香茅青檸啤酒，和海鮮超搭。 圖／林芳如攝影
除了以往提供的台灣生啤酒之外，這次加入臺虎精釀特別為泰市場獨家打造的香茅青檸啤酒，酸香柔順的口感洋溢著柑橘與草本氣息，和海鮮超搭。
餐廳現場每日備有4～6款南洋特色飲品供民眾無限暢飲，包括芒果椰汁、羅望子酸梅汁、經典泰奶以及金桔蝶豆花冰茶等，選擇障礙？那就都來一杯！
泰市場用餐價位
若時間允許，建議還是平日午餐時段前來最划算。
另外，3月底前，週一至週四午晚餐及週五午餐可享九折優惠。
•平日午餐（週一至週五）12:00~14:30 每位1,380元
•平日晚餐（週一至週四）18:00~21:30 每位1,580元
•週五晚餐18:00~21:30 每位1,880元
•假日午餐11:00~15:00 每位1,880元
•假日晚餐17:00~21:30 每位1,880元
•兒童身高100cm以下免費，100-130cm半價優待，130cm以上與大人同價。
•以上價格皆須另加一成服務費
泰市場
•地址：台北市
中山區植福路200號（大直英迪格4樓）
•電話：（02）8502-6100
•線上訂位：https://bit.ly/4bSz1Q6
※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
本文轉載自《XinMedia》，原文為：台北五星泰式海鮮自助餐廳「泰市場」回來了！新增30道菜色、人氣必吃推薦
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