品酒
葡萄酒如何保存？喝不完、放太久會變質嗎？透過5方法檢視
開啟一瓶珍藏多年的葡萄酒，是一場奢華的時刻，但如果葡萄酒開封未喝完，就需要找存合適的保存方法，避免使葡萄酒產生變質、破壞葡萄酒的品飲感受。...
2024-02-21
台中深夜食堂｜零晨3點飄出陣陣香味！5星好評居酒屋結合「特色餐點」...多種美食一次擁有！
座落於台中西屯路住宅區裡的葵知酒居，是個靜謐夜晚的避風港，從日落降臨至深夜三時，始終與疲憊的城市人共度時光，也難怪是開業僅短短兩個月就榮獲...
2023-08-24
冬日專屬溫暖／異國風情經典熱調酒「熱托迪」
在寒冷的冬天，手裡握著一杯暖呼呼的飲品，再幸福不過。來自蘇格蘭冬季傳統的「熱托迪（Hot Toddy）」，是當地的暖身禦寒良方，不僅製作簡...
2021-11-23
開香檳「啵」一聲太失禮！關鍵角度，這樣開才優雅又安全
提到「開香檳」，許多人腦海中都會浮現F1賽車場上，站上頒獎台的三位車手刻意搖晃酒瓶，讓香檳恣意噴灑的畫面。不過在現實生活中，這樣的開香檳方...
2021-09-07
享受微醺詩意 品酒也品人生
近兩年台灣飲食圈掀起餐酒館熱潮，透過美酒領略微醺詩意不再是豪門專利，人人都可以方便取得平價又好喝的葡萄酒，「品酒學」也融入大家的生活中。教...
2021-09-04
4種選酒法 最佳伴手禮不NG
歷史記載人類在生命中特別時刻會飲酒慶祝，酒在我們的生活文化中形塑出獨有的歡慶感，「酒」自然也成為節慶祝賀最佳伴手禮選擇。但面對貨架上琳瑯滿...
2021-08-28
大人的選酒課 達人線上教學
當我們想為長輩或夥伴慶祝生日、退休等人生特殊時刻時，「酒」常是熱門送禮選項。但我們都不是專業品酒人士，一走進賣場看到架上五花八門的選擇，實...
2021-08-14
看完東奧想開香檳慶祝？ 一定要先認識「Brut」這個字
2021年第32屆東京奧運正火熱進行，看到台灣「舉重女神」郭婞淳以女子59公斤級世界紀錄保持人之姿，為台灣拿下東京奧運第一面金牌，讓人真想...
2021-08-03
端午餐桌！吃粽配杯酒，冷酒釀盛夏
愛吃橘頻道，邀請美食記者蕭涵，分享平凡人的不平凡體驗。小小邊緣媒體人，本名當藝名，藝名當本名，從平凡生活中學會走跳人生，從街邊小吃、巷弄館...
2020-06-25