粽子
硼砂、防腐劑！端午假期安心吃粽，記住選料「5要素」
但不論是買粽子還是買餡料！顧好食安才能安心過端午，好食課 Sally 何采璇 營養師 列出過往常有的粽子食安危害，教你買粽小技巧！鹹蛋黃：...
2023-06-23
粽子最肥餡料竟是「它」吃下立馬變脂肪！
端午包粽，你都包什麼料？根據網路溫度計最新統計，好食課 楊婷貽 Christina 營養師 列出網友心中排名前八的粽子餡料與熱量～快來瞧瞧...
2023-06-21
糯米消化速度其實很快？端午3大迷思，營養師一次破解
講到端午節，你第一個會想到什麼呢？吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒、立蛋，這些都是端午節特有的文化習俗，但這些習俗中竟也存在著許多的迷思！今天好食...
2023-06-21
端午粽子吃到膩！創意「5吃法」健康、美味一次滿足
端午節將至，國人多會應景吃粽子，傳統粽子多以糯米、花生、五花肉、鹹蛋黃等高油脂食材製成，熱量大多偏高且缺少蔬果，造成膳食纖維、維生素及礦物...
2023-06-21
端午限定│台中限量發送「大甲劍井」午時水、沐浴包！
端午節不只划龍舟、吃粽子，還有取午時水。台中大甲鐵砧山劍井聞名全國，相傳早年鄭成功率部隊拔劍刺地，跪求湧泉而來，且午時水可以趨吉避凶，致每...
2023-06-21
「這種粽子熱量最低！」端午怎麼吃？營養師教你吃粽不增重
快要端午連假了，粽子有沒有買好買起來啊！今天 好食課Lexie 張宜臻 營養師整理各種粽子熱量，包你一飽眼福！粽子類別：湖州粽：包法與一般...
2023-06-21
一吃肉粽就脹氣！「兩穴位三飲茶」端午吃粽輕鬆解油膩、促消化
「五月榴花妖豔烘。綠楊帶雨垂垂重。五色新絲纏角粽」這是宋代歐陽修的詩詞，描述了五月時節，美麗的石榴花綻放、楊柳隨著細雨搖曳生姿、人們用著五...
2023-06-17
端午吃粽也能低油低熱量！營養師分享：美味又不怕胖的聰明吃法
端午節將至，又到了吃粽子的時刻，但高油高熱量總讓人卻步，佳里奇美醫院營養師團隊特別開發菜單，透過奇美食品廚師巧手，推出3口味的健康粽，以時...
2023-06-13
胃不好可以吃麵包？營養師：記住３原則，安心吃澱粉！
現代的飲食環境常有「三高」問題：高醣、高油、高糖，還有求快的生活步調給身體施加壓力，交感神經副交感神經失調都會導致胃不好、有胃食道逆流的人...
2023-04-08
煮飯加燙水？燉飯、炒飯怎麼煮才好吃？喜歡吃米飯的你千萬不要錯過這些小技巧！
古時候阿嬤用大灶燒飯，會有一人顧爐火，火力比較大，鍋內的冷水一下就煮滾了，米粒經過滾水快速加熱，變得Q彈。水滾後，拿掉一些木材讓火力變小，...
2023-01-31