帶長輩出國用餐怎麼點菜？她用「1訣竅」讓外婆在英國吃得超滿意！
這趟旅行出發之前，我一直覺得舅舅們安排得太過周到了。但當我面對現實，才發現他們的安排「真的」很妥當。我想對舅舅們說聲：「真的很抱歉，也很謝謝您們。」說什麼搭地鐵就好了，根本是痴人說夢話。我也要替當時的自己道歉。我們搭乘舅舅們從日本預約的計程車，從倫敦市郊的機場移動到市區飯店的途中，我不斷在心裡這樣想。
在頭等艙學到「高齡長輩照顧心法」，卻在海關陷入大危機？外婆的反應連移民官也投降
「重要的不是察覺您的外婆做不到哪些事，而是掌握她自己能夠做到哪些事。有些事也許她可以自己做到，只是比較花時間，若是您太早就認定她做不到而插手，或是一件一件去數落她做不到的事，結果只會傷了她的自尊心。」
失智外婆說「想去英國旅行」孫女如何排行程？先確認交通、廁所、休息處並預留午睡時間
外婆突然說了一句：「這輩子只要一次就好，我想去英國，想來一趟公主般的旅行。」我記得，舅舅們聽到這句話之後說，旅費由他們支出，希望我能帶外婆去英國玩一趟。高齡長者總有些不好相處的地方，外婆也是典型的「自尊心強，又麻煩的老年人」，而且當時她已經罹患失智症，母親和阿姨都知道外婆很難應付，因此極力反對。
年輕時風流「三婚」晚年孤苦重病亡…最後辛酸結局曝光
參加聯合奠祭的時候，令她印象深刻的是，旁邊有一具遺體，是屬於有名無主，無人認領的遺體，連遺照都沒有，是五組聯合奠祭的遺體中，唯一沒有人瞻仰遺容的，被安排在五組的最後，快速地火化了，安安靜靜地，什麼都沒有留下。
孤獨死後，家人不願出面處理怎麼辦？聯合奠祭業者這樣說
Ｓ先生會成為聯合奠祭業者，是家族傳承，他祖父是做棺材的，那時候流行土葬。後來推廣火葬，他父親學葬儀，問他：「哪時候傳給你？」「不想。」原本他很排斥這個行業，感覺到從事這一行會受人歧視，吃喜酒人家也不願意坐在一起。後來政府開始推行禮儀師的認證，殯葬服務的社會地位提高，父親說現在這行都是交給年輕人，他才改變想法，接手了家族殯葬事業，並開始參與聯合奠祭的標案。
養兒防孤老？不管有沒有結婚生小孩，每個人都可能孤獨離世
即使是結了婚、有小孩的人，都難保自己到了最後，不會是一個人孤獨地離世。臺灣正搭上超高齡社會的失速列車，同時面臨傳統家庭關係的崩解，未來孤獨死的狀況將會更加普遍。因此，了解國家到底是怎麼對待獨居老人的死亡，這件事就不再是一小群人的好奇和困惑，而是整體社會都值得關注的事。
家人不在身旁…獨老人生如何善終？這3件事很重要
社會學如何看待未來獨居的趨勢？我在讀夜碩班的時候，修過「性別演化論」的課，開課的榮富老師依據現在婚戀人數的統計趨勢，大膽預測：「未來，單身將是一種常態，結婚反而是令人意外的選擇。可能到時候你說你要結婚，身邊的人會大驚小怪：『什麼？你要結婚？你認真？』現在聽起來可能覺得很荒謬，但是依據趨勢走下去，加上人們會用認知失調的方式，去說服自己，所以不要說這是不可能的事。」
「為家人奉獻一生」最終卻孤獨死去…她獨居30年有感：不該過度依賴家人、為自己而活是真理
自從先生過世後，至今已經三十年。現在，我靠自己工作賺錢，不讓人操心，也不造成他人困擾。直到人生終點，我都會這樣自己照顧自己，直到最後死去。我完全不覺得先生已經離開我了。偶爾早上睡醒時會想到「對了，得起來幫他做早餐才行」，或是以為他人還在東京的工作室，「得打通電話給他才行」。如今我已經一個人獨居三十年了，卻一點也不寂寞。
醫院為維持患者生命來賺錢？全身插滿管子、被迫吞藥物卻不見好轉？為尊嚴請讓我安詳、快樂的死
在先生臨終前照顧他的那段日子，我漸漸覺得因為癌症離開人世也不錯。以現在來說，得知自己病情的人可以選擇住進安寧醫院，透過緩和療護來減少病痛，平靜地離開人世。不曉得這些有著同樣遭遇而住進這種場所的人，彼此是否也會約好下輩子再做朋友？
鎖住肉汁提升口感！當天現做15分鐘完成：蒲燒豬肉（圖文教學）
自己做便當除了清楚食材來源，在料理方式、調味上也能依自己的喜好調整，《零廚藝也可以！15分鐘做出日式星級便當》一書皆由稻村健司料理長親自示範烹調步驟，現在就跟著料理長step by step，一步一步開啟你的料理Me Time。精彩食譜推薦：