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絢秋饗宴!跟著老饕到傳統市場尋美味,大啖秋蟹品嘗秋日滋味!

秋高氣爽,正是尋味好季節,不妨到傳統市場尋寶,採買新鮮食材,或跟著老饕品嘗台北的秋日滋味。

2023-09-13

東門市場|名廚程安琪來報到,體驗「吃好之道」!

週日早晨的東門市場人潮蜂擁,卻不見過於高昂喧囂的叫賣聲,倒是常見對食材講究的客人熟門熟路地走向攤商詢問貨況,儼然像是採辦行家的姿態,映現出周邊文教區特有的生活鏡像。而對名廚程安琪來說,置身東門市場就像走進自家廚房,隨時能體驗洗練又優雅的「吃好之道」。

2023-09-12

一覽秋季美色,來場秋日輕旅!秋季自帶濾鏡,山、海、芒花、夕陽增添些許詩意!

秋風舒涼,正適合到戶外走走,不妨趁著忙碌之餘,走進台北郊山,來場親近山林的休日輕旅。

2023-09-11

「茶就像一門藝術」清農製茶師開展家鄉新未來,打造傳統茶葉新樣貌!

傳統製茶費時、耗工,從眼到、口到、手到,每道程序都需仰賴製茶師的歷練和工夫,才能賦予茶湯獨特的韻致和風味;隨著新世代青農投入製茶,企圖在舊產業中創造品味的新魅力。

2023-07-19

台北「加蚋仔」掀起返鄉創業潮!用「家鄉味」延續家的記憶!

南萬華,古名為「加蚋仔」,位處萬華區西藏路、中華路二段與新店溪所圍之東園、青年公園一帶,昔日肥沃的土壤與清澈的流水,孕育出「加蚋三寶」──豆芽菜、麻竹筍和茉莉花。近年在地年輕人陸續回鄉創業,成立「台北市加蚋商圈協會」,發揚當地歷史特色,帶動在地發展。

2023-07-18

永樂市場探店有驚喜|市場觀察家蘇凌走跳市場,來場隨興市場探索之旅!

位於迪化街上的永樂市場,自日本時代於現址設立「公設永樂町食料品小賣市場」,迄今已有超過百年歷史,儘管現今以布業販售而聞名,然而在市場一樓還有許多生鮮食材、傳統美食攤商隱身其中,連周邊巷弄都集結許多傳承多代的美食店家。

2023-07-17

穿梭艋舺,走跳萬華!穿插市井小民生活,體驗最「人情味」文化

從萬大路出發,穿梭於東園街與西園路的巷子,從裝盛甜酒釀、調酒、手沖咖啡的玻璃杯,勾勒出這趟走訪萬華的視野,在充滿歷史感的街區,探索更多的艋舺人情味。

2023-06-28

台北艋舺「東三水街市場」國民媽媽美食推薦!來一場在地口腹盛宴

與艋舺龍山寺為鄰的「東三水街市場」,除了產地直送的生鮮與生活雜貨,各式各樣的美味熟食是其最大特色,從手工糕粿、魚丸到油飯、滷豬腳,應有盡有。這些傳統風味的熟食老攤,不僅是在地人加菜的最佳選擇,更吸引饕客慕名遠道而來。

2023-06-27

台北│懷舊艋舺漫遊之旅,萬華一日遊景點大公開!

萬華,俗稱艋舺,因位處溪流交會處,水運條件優越,成為早期商業貿易要地,也因此融合多元文化,成就如今獨特樣貌。不妨走逛舊時北台灣製糖重鎮的糖廍文化園區、承載信仰和情感寄託的艋舺龍山寺,再信步至剝皮寮歷史街區,感受清朝街衢的在地故事,來一杯青草巷透心涼青草茶,驅走夏日的炎炎暑氣。

2023-06-26

北投遊推薦│普濟寺、硫磺谷...免出國搭捷運就能一睹日式風情!

五月,嫩綠迎上枝芽,正合宜尋幽訪勝,散步捷運新北投站外,走訪得以見證北投首家溫泉旅館過往繁榮的天狗庵史蹟公園,感受北投普濟寺內清幽的日式風情,接著浸浴在硫磺泉池內舒緩身心,再從展覽中遙想昔日溫泉深入民居生活的風貌,體驗一段優雅靜謐的旅程。

2023-05-24