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每一處都超好拍!百年歷史到現代藝術村,走讀公館人文與記憶的足跡

尋訪蓬萊米誕生地、台北自來水發源處,記憶構成的歷史斷面長出了藝術村……

2021-07-11

台中南屯-喚起老宅魂,整個社區就是生活寶藏圖!

漫步在台中市南屯老街、百年古廟、傳統老店,與宜居更宜散步的社區河堤,美好生活就在這裡!

2021-06-04

不私藏!冷宮蔬菜真百變,防疫期間在家輕鬆煮三餐

站長施丁文常看到主婦聯盟合作社安全優質的食材,因社員不會烹煮而降低利用,更有社員在站所只買固定幾樣菜。施丁文對各種食材瞭若指掌,腦中有無窮多的創意料理,今晚就讓她幫你的晚餐菜色加點新意!

2021-05-26

新竹單車小旅行|漫遊風城、百年建築,感受工藝人文之美

四月探春,這時節的新竹市氣溫舒適宜人,騎上單車穿梭在城市巷弄間,尋訪傳統建築之美,呼吸新舊交會的迷人氣息。

2021-05-03

千萬不能少於26%!實施「低醣飲食」一定要知道的黃金比例

實證醫學指出肥胖、第二型糖尿病都是因為熱量攝取超過身體的需求量太多造成,所以執行低醣飲食有助於減重與第二型糖尿病血糖的控制,以及改善心血管疾病的風險指標,例如降低三酸甘油酯、增加高密度脂蛋白膽固醇等。

2021-04-28

野餐趣!惜食、環保 享受春光也實踐減法綠色生活

離開餐桌束縛的輕鬆自由。偶爾轉換心情,散步到附近公園,就能與孩子享受另一種用餐樂趣與城市風景。

2021-04-25

專屬「春天」味-梅子入菜,解膩清爽又開胃!(附3道設計食譜)

春天就該吃梅子!合作社的梅子每年此時都是站所教作的主角。廣受台南各站所歡迎的料理講師曼妮利用梅酒、梅醋、梅醬入菜,料理更加豐富多變,簡單做也有好味道。

2021-04-22

溫泉鄉裡的常民記憶,春日北投漫步!

從舊北投到新北投,享受濃厚日式風情的溫泉之餘,在和煦的春光裡,漫步在周邊充滿歷史風情的街區與聚落,感受在地常民生活的步調。

2021-04-12

飯店大廚不藏私!教你煮出意想不到的「混」蛋料理

蛋既營養又平價,料理方式千變萬化,是最常見的平民美食食材。飯店主廚Mars 發揮創意, 把皮蛋、鹹蛋、生蛋拆開重組,變化出讓人意想不到的菜色與滋味。

2021-04-07

「吃蛋=膽固醇過高」?營養師:每天一顆控體重、防衰老!

在營養學界,雞蛋有「全營養食物」的美名,一顆小小雞蛋富含優質蛋白質、脂肪、卵磷脂及多種維生素和鐵、鈣、鉀、磷等人體所需要的多種礦物質。

2021-04-06