最新文章 熱門文章
年輕店主與老店員擦出「新火花」讓長輩走入店共創美好回憶！
超高齡時代已經來到必須直面的時間點，當社區長輩和年輕店主相遇，會擦出什麼火花？「Oh Old! 柑na店」讓銀髮世代活出另一種新樣態。...
避不了年紀增長，就來避「變老」！八大飲食重點，這樣吃才健康！
共同購買邁向30年，當初一同抱持相同理念的主婦們，隨著時間流逝，臉上漸漸刻劃出歲月痕跡，身體機能也大不如前…據內政部統計顯示，國內已邁入「高齡社會」，在不久後的2025年預估會進入「超高齡社會」，也就是每五個人之中就有一個是65歲以上長者，意即你我身邊周遭或是本身就會有樂齡族相關需求。...
照顧者透過「對話」找出問題解方，聚焦「正向對話」熬一帖照顧良藥！
台灣邁入超高齡社會已近在眼前，在照顧路上，如何從簡短話語感受支持的力量，陪伴長輩、照顧者和自己，焦點解決短期諮商也許是一帖良藥。...
吃東西怕吞不下、卡喉嚨？「吞嚥健康操」避免吃飯成危險動作！
這幾年，長者吞嚥障礙議題廣受照顧界的重視，畢竟即使身體再衰退、疾病不可逆，總不能割捨台灣諸多的美食或者家人烹調的飯菜，月刊邀請專家來為大家介紹吞嚥功能保健方式。...
高雄5大復古景點特搜：走訪舊城東門、集合式眷村、龍虎塔...來趟懷舊之旅！
講到高雄景點，最常被提起的可能是駁二特區、西子灣等等，其實高雄保留的歷史文化也不少，來這走一趟復古行程也不錯！...
台南東區│「知事官邸」不用出國也能享受置身日本的渡假感！
旅遊解封，許多人紛紛飛到日本玩。如果你的假期沒那麼多，跟著我們到台南站附近走一遭，也可以感受日本風情。...
豬肉小百科／一張圖看懂各部位，料理秘訣一併學會！
豬是從頭到腳都是寶，但各部位肉質不同，烹調時大有學問。影響口感的因素主要在於肉質本身，油脂的比例、分布，以及筋膜組織多寡等，適合的料理方式也各有不同。...
不只動物園！台北文山區：好味早餐、百年廟宇...一路從白天玩到黑夜
文山區是非常適宜居住的地方，除了有政治大學增添學術氣息，還有道南河濱公園的成排櫻花，退休後我也想住這裡。...
不只守護原始還創新！阿里山姑娘帶領台灣茶走向世界、站上米其林
電視劇《茶金》裡的女主角帶領著台灣茶走向世界，直至現代，入喉的清香與甘醇背後，也是靠著一雙雙柔軟的手撐起，女力精神，就像茶湯，餘韻盪漾。...
金馬影后陸小芬復出大螢幕！親授「吃飽也吃巧」家常料理祕訣
曾獲金馬影后、亞太影后殊榮的陸小芬，時隔20多年，為電影《本日公休》再次復出大螢幕。在片中飾演理髮店阿姨的她，為了生病不方便出門理髮的客人，決定掛起「本日公休」的牌子，前去為客人服務，因為師父曾經教她「這一行要服務客人到底」。這種執著與專注，與主婦聯盟共同購買30年來的精神一樣，透過消費力集結，我們持續堅持找到安全的食物給社員。陸小芬除了希望大家能夠透過電影，為自己找到勇敢的力量，平時注重養生的她，也為此示範了兩樣家常菜，「合作社的食材很新鮮、乾淨，不需要太多調味，就能端出吃飽也吃巧的美味料理。」陸小芬說。...
告別孤單老！有朋友、有媽媽味，日本「福祉俱樂部」打造幸福晚年
筆者黃惠秋多次擔任主婦聯盟合作社三國姐妹會交流年會的翻譯，亦曾自費前往日本神奈川生活俱樂部生協參訪，透過本文分享參訪日本福祉機構的經驗與思考。...
變老過程只注意身體狀況？為健康而「創齡」用藝術關「心」自己
身體的照護可以透過飲食、運動來修復，那面對慢慢變老的心理健康呢？台灣創齡資深推動者周妮萱，引進國外盛行多年的創齡概念，集結各地藝術動能，用文化來照顧心靈的韌性。...
高齡熱門選修課「生活保健室」讓健康更「白話」！
在公衛體系服務多年的我，看過許多中高齡朋友因自己或家人罹病而離開職場、失去收入，需要社會關懷。我們時常以為，身體健康與否主要跟個體的能力與意願有關，其實，生病的人匱乏的是對於健康資訊的理解，與執行健康行為的能力──也就是「健康識能」。當年我所看見的病患多半身上早有慢性病需要積極管理，但少了一個能夠幫他解讀健康知識、將其口語化的人。這個人會是誰？經由日本居家護理師推動的「生活保健室」，也許是可以參考的解方。...
民生社區美食一條街！延壽街必吃推薦
在台北住了快20年，只知道民生社區房價很貴，卻不知道這裡也很好吃，相見恨晚啊！...
過年就是這一味！經典年菜「菜尾湯、雪裡紅」一菜多吃都不膩！
將七樣傳統台菜融合成的「菜尾湯」，是經典台灣菜，這次運用預購年菜紅麴滷豬腳、紅燒金目鱸魚再加上小排肉，讓社員也能在家料理快手版「菜尾湯」。而冬季盛產的長年菜，經過簡單醃漬， 成為百搭好用的「雪裡紅」，讓過年餐桌呈現爽脆的綠意。多變化的年菜料理，道道都是吃不膩的好味道。...
生巧克力、布朗尼...在家也可以輕鬆自製濃情甜點！
充滿歡樂的聖誕、跨年，將整個12月襯托出浪漫愉悅的氛圍，更是向家人及好友傳遞愛與溫暖的時刻，此時怎麼可以少了甜點來相伴！以台灣本土麵粉加上生產者供應的公平貿易巧克力，即使在家也能變化出各式迷人又美味的點心，做為送禮小物、派對款待客人絕對都是人氣冠軍。...
一鍋就搞定！五行粥、養生茶...零廚藝也能輕鬆料理、進補
進入立冬的11月，也是適合溫補季節，這次設計了適合懶人料理的電鍋食補，不管是一個人或一家人，簡單就能做出粥品、補湯、茶飲，輕鬆照顧身體。食譜結合盛產的根莖蔬果，如南瓜、玉米、芋頭、牛蒡、蘿蔔等，取材和烹煮都容易，讓大家過一個好補冬。...
不只是個過路站│新營「老廟、老糖廠...」台南老故事都在這塊土地裡...
許多人到新營都是為了轉車去白河、去東山、去其他地方，事實上新營非常值得慢遊。...
漫步員林│沉浸古鎮、歷史之美，品嚐在地人必吃古早味麵食！
若從建立的1728年開始算，員林已有294年的歷史，至今仍保有許多古蹟與歷史況味。 說來有點巧，2021年10月我們拜訪了彰化站所，今年（2022年）10月再度來到彰化，拜訪即將遷移至新站的員林站。員林跟彰化一樣，都是有歷史的城市，但講到「歷史古都」，多數人想到的是台南，事實上員林保留至今的古蹟與文化也不少。...
料理神隊友！美味助攻手「香鬆」不只可以拌飯吃
你我廚房裡都有的香鬆是各樣輕食的好幫手，拌入飯中、鋪在麵包上、藏在食材裡，調味有了、營養也加分了。不論是新上架以邊角料製作的鮭魚鬆，或是採用100% 在地新鮮魚肉的虱目魚鬆，以及經典台灣味的豬肉酥，合作社的海、陸香鬆原料成分單純、少添加，吃起來美味又安心。...
