1分鐘學料理／降三高食譜 鱸魚精芙蓉蛋

你是否為三高 的高風險族群呢？工作壓力大、常外食、少運動，當心代謝症候群文明病纏身！

「三高」即指高血糖、高血脂、高血壓這三種身體的症狀，是引發腦血管和心臟血管疾病的重要原因，平時不容易出現症狀，但若一旦發病，對生命會造成極大的威脅，是潛在的健康危機。

而三高大多是吃出來的！不健康的飲食習慣，過度攝取如：高脂肪、高鹽分、高糖分食物，再加上高溫烹煮，使身體產生「糖化現象」，這是體內多餘的糖與蛋白質結合後，所產生的生理反應。

由專業營養師和五星主廚合作研發的「鱸魚精芙蓉蛋」減糖料理，使用蒸煮方式烹調，水分多，溫度不超過100度，既能保存更多營養素，又能保留食材風味。透過調整飲食習慣，建立正確觀念，掌握烹調方式，幫助打造健康好體質。

│延伸閱讀↘↘↘

• 加碼推薦【清燉豬腳】

  橘世代：精彩人生2.0，展開人生新風景

  更多新聞報導

  • 台股狂飆「躺著賺」？退休族該追高嗎？專家揭個股、ETF配置關鍵

  • 吃香蕉護血管！醫曝「每天固定時間吃」加2物血脂降更快

  • 89歲嬤盼斷食善終，被天邊孝子阻攔！女兒委屈：月付5萬照顧，哥卻說我沒良心
  食譜 健康飲食 三高 料理撇步 營養價值

  什麼是大腸瘜肉？醫：只有１公分，放置不管也恐成癌症！

  輕症確診自行服退燒藥就可以？藥師：這三類人不行