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實施「斷食、戒糖」體重為什麼還是掉不下來?營養師大解密!

想要打造健康體態,改變飲食習慣是最容易達成的手段,而「間歇性斷食」及「戒糖飲食」更在各飲食法中脫穎而出,吹起了一股新的飲食風潮。 到底這些飲食法有沒有用、要如何有效地減重呢?就讓我們一探究竟!

2022-12-05

花生只排第3名!燒仙草最常見的7大配料熱量一次看

不得不說,近期的天氣真的很好睡,小編一早也都不想離開被子,到了晚上更是適合來碗燒仙草暖一下身子,但一碗燒仙草,加上你愛的配料,熱量到底多多,又要跑上多久才消耗的完,就讓好食課 楊婷貽 Christina 營養師 告訴你!

2022-11-18

黑米、紫米一樣嗎?一表比較!這款特含抗性澱粉助減重

現在普遍雙薪家庭,平日忙碌又常外食導致許多營養素攝取不足或缺乏,像是膳食纖維、鉀等,而國健署也因此推薦大家要多吃全穀類,像是糙米、全麥,幫助大家可以補足一些缺乏的營養素。

2022-11-17

下雨、變冷「關節好痛」怎麼辦?營養師:透過5大飲食,改善關節發炎超有感!

你身邊有沒有朋友身體總是比氣象局還準,一關節痛就知道天氣要變冷下雨了?雖然目前國外研究還找不出天氣與關節痛的關聯,但不少人一下雨就真的很有感,而這疼痛主要與關節發炎有關,到底怎麼做能幫助舒緩關節痛,就讓好食課Lexie張宜臻營養師教你怎麼吃幫助舒緩疼痛~

2022-11-01

每次買柿子總是有澀味?記住「5大點」包準不踩雷!

又到了吃柿子的季節,橘紅色的外皮,咬下去的清甜真的讓人愛不釋手,但到底怎麼挑柿子才不會踩雷,就讓好食課Lexie張宜臻營養師教你這樣挑才對味!

2022-10-26

吃太多「糖」容易大腦退化!一天能吃多少糖? 一公式算出來

頭腦好,人才不會老!今天就讓 好食課的施沐恩營養師 教您該如何吃,才能維持大腦健康!更棒的是,這個飲食原則除了可以保護大腦,對於心血管的維護一樣有效!何不妨試試看~

2022-10-25

秋冬皮膚容易又乾又癢?不只擦乳液,還可以吃這些「止癢、保濕」食物!

秋風徐徐吹來,遇到沒下雨的日子,肌膚、頭髮對於秋季的乾燥就十分有感,除了用化妝品或乳液保濕以外,好食課 Sandy 林俞君 營養師也教教你飲食上還可以這樣吃,幫助改善肌膚乾癢問題!

2022-10-09

喝茶可以解酒、防蛀牙?常見紅茶、綠茶又差在哪?8大好處一次看!

光依照顏色,茶可分成綠、白、黃、青、紅、黑六種茶,而茶會有這些顏色的深淺變化,主要是因為發酵程度不同的關係。綠茶沒經過發酵,兒茶素含量最高,顏色也最淺,而烏龍茶則算於半發酵的青茶,紅茶與普洱茶則是全發酵與後發酵茶,發酵程度高,顏色與味道也更濃厚!

2022-10-04

秋天怎麼吃才能抗過敏、發炎?南瓜、秋刀魚...推薦6大養生好食材

近期一到夜晚,就真的開始有秋天的feel,告別炎熱的夏天,不只衣服要漸漸換季了,秋季食材也在等你品嚐呢!好食課 楊哲雄 Oliver 營養師分享六大秋季好食材,助你調整好體質!

2022-10-03

肌少症4大徵兆!補充蛋白質:豌豆蛋白適合中壯年,高BCAA幫助肌肉合成

邁入中年之後,開始感覺到自己年紀大了,除了新陳代謝好像變慢、容易疲累以外,是否也開始感覺的肌肉有些無力呢?小心,肌少症可能慢慢地找上你! 而且,肌肉流失可能會加劇新陳代謝變緩,甚至老年時期也可能會有跌倒臥床風險,因此預防肌少症可是要從中年之前就開始做起!

2022-09-21