下午茶 甜在心裡,胖在肚裡!
真的要吃嗎?來看看你最愛吃哪種!
營養師奉上 甜點 熱量 圖鑑
以下甜點為每一份之數值
楓糖肉桂捲 /150g:889kcal
巧克力鬆餅 /174g:527kcal
熔岩可可蛋糕 /95g:403kcal
草莓甜甜圈 /45g:366kcal
起司派 /4吋110g:355kcal
提拉米蘇 /85g:308kcal
檸檬塔 /75g:269kcal
芒果慕斯 /100g:267kcal
千層蛋糕 /80g:240kcal
巧克力波提 /45g:238kcal
蘋果派 /81g:229kcal
蜂蜜蛋糕 /67g:221kcal
奶油黑森林 /85g:218kcal
輕乳蛋糕 /80g:200kcal
司康 /68g:195kcal
原味蛋塔 /80g:182kcal
芒果冰皮月餅 /一顆65g:178kcal
香草泡芙 /59g:174kcal
原味可頌 /156g:156kcal
桂圓杯子蛋糕 /50g:150kcal
沒想到吧⋯肉桂捲竟然是第一名!
許多甜點在製作時,都會有大量澱粉+油+糖,甚至為了提升風味,還會再添加餡料、糖漿、奶油,累積下來...熱量很可觀啊!
1公克的糖 = 4大卡
衛福部建議每日精緻糖攝取量,應不超過一天總熱量攝取的10%,最好能降至5%。
例如:每日攝取2000大卡,添加糖攝取應低於200大卡,最好更低於100大卡(約25~50公克糖量)。
雖然吃甜可以舒緩壓力,但過量也會導致身體負擔!
• 易胖:吃糖=增加熱量,造成體重上升。
• 蛀牙:造成口腔環境酸化,腐蝕琺瑯質。
• 加速變老:糖化終產物(AGEs)會加速老化機制。
• 內分泌失調:當糖分攝取過多,身體會增加分泌島素。
• 血壓升高:刺激血管發炎,造成血壓上升。
• 血脂升高:使血液中的三酸甘油脂濃度提升。
• 糖尿病:胰島素敏感度下降,造成糖尿病風險。
• 心血管疾病:糖使血管內膜老化造成動脈硬化。
• 頭昏、頭痛:血糖快速變化導致頭痛。
• 影響認知功能、情緒:長期高血糖下,會影響腦血管健康。
• 脂肪肝:過多的糖會使肝臟脂肪堆積。
沒有說不要吃 而是聰明吃!
營養師貼心提醒,想吃甜可以參照以下五點,減少負擔:
1.選擇以雞蛋、牛奶或原型食物為原料,減少餡料、少油少糖的甜點(能少點負擔,就盡量控制)。
2.跟親友分食,分散熱量、增進感情!
3.搭配無糖茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿,不建議再配含糖飲料
。
4.下午茶時段,吃完可多起身活動,促進消化。
5.購買時多看營養標示,注意攝取的糖量、脂肪含量。
好啦~螞蟻人的生活還是少不了一點甜吧!只要適量吃,還是ok的。
本文轉載自《高敏敏營養師 FB粉絲專頁》,原文為:下午茶甜在心裡 胖在肚裡…
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