壓力大、心情差...想垃圾食物吃又怕胖?營養師:「快樂食物」不只有甜食!
拒絕會發胖的餅乾零食,還有什麼可以吃開心?
小編問營養師「吃什麼能有好心情?」營養師說不上班就有好心情,但很抱歉你還是要上班。營養師推薦小編吃12種能讓人有好心情的食物!
12種 擺脫壓力厭世感 好心情食物
豆漿
有色胺酸可合成血清素 ,幫助心情愉悅。
無糖/低糖豆漿是優質蛋白質來源,是下午想喝飲料或減肥時期適合飲品!
芭樂
富含維生素C幫助腎上腺素還原,有助正向思考,焦慮 緊張會消耗掉腎上腺素,而維生素C能幫補腎上腺素。
芭樂熱量低一顆可以吃很久,咀嚼也可以穩定情緒,當點心不但不怕胖,還有膳食纖維助順暢喔~
抹茶
比綠茶含更多L-茶胺酸減緩焦慮;再來兒茶素,不僅紓壓 ,還拯救精神渙散。
來杯抹茶拿鐵、無糖優格灑點抹茶粉,感覺蠻療癒。
牡蠣、淡菜、蛤蠣
帶殼海鮮含牛磺酸調節中樞神經、緩解壓力,還能滋補強身、補充活力,調節生理及消化道機能。
南瓜籽
富含鎂可穩定情緒,南瓜籽還有助於控制血糖。若血糖起伏不定,情緒精神更會跟著波動。
菠菜、空心菜
深綠色蔬菜含葉酸,幫忙製造血清素,有助維持好心情。
葉酸是維生素B9,一種水溶性營養素 ,其他含葉酸蔬菜如紅莧菜、蘆筍、花椰菜、地瓜葉、青江菜。
黑巧克力
曾有研究指出可可有益降低憂鬱症,適量的可可鹼能刺激中樞神經系統,提高幸福感。
放鬆(例如肺部的)平滑肌,緩和急促的呼吸。還有女生經前煩躁時來吃點巧克力是有幫助的!
酪梨
Omega-3脂肪酸有益維護大腦健康和情緒管理。
有研究調查午餐加酪梨和不加酪梨在飯後3小時內的差別,發現加酪梨組不僅降低想吃東西的慾望,而且對飲食的滿意度比較高!
鯖魚、鮭魚
魚類含色胺酸、omega-3減少憂鬱。色胺酸是幫助血清素形成的一環,血清素會影響到情緒、食慾及睡眠等。
泡菜、味噌、優酪乳
發酵食物含好菌,刺激多巴胺分泌降低壓力。好菌維持消化道健康,人順暢心情自然好。
早餐無糖優酪乳、午餐味噌湯、晚餐點小盤泡菜,陪大家度過辛苦的一天。
紅辣椒
吃辣有助釋放壓力、解除沮喪。
特別提醒:要以新鮮辣椒、天然辛香料為主,大部分辛辣料理容易有過度調味的問題,怕會增加身體負擔。
黑芝麻
豐富鈣質幫助穩定情緒。足夠的鈣質幫助維護體內神經系統健康,還可以放鬆肌肉。
黑芝麻配豆漿、牛奶或來個芝麻布丁,調劑生活中的煩悶。
婉萍營養師紓壓小叮嚀
與心情有關的營養素像是鈣、鎂、葉酸、色胺酸,不僅有助調節情緒,牽涉到心血管、神經及肌肉狀態,連帶像睡眠、食慾也會影響!
• 鈣質在乳製品、豆製品最常見
• 鎂的部份主推堅果們,像芝麻、腰果
• 葉酸就要盡量吃深綠色蔬菜
• 色胺酸在魚肉裡較多
以上就是營養師分享如何吃出好心情,祝大家天天都開心喔!
本文轉載自《李婉萍營養師FB粉絲專頁》,原文為:擺脫壓力、厭世感 12種食物 讓你擁有好心情