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【廚房清潔總整理】超過10種清油污、殺菌、滅蟑螂秘訣立刻收藏

打掃廚房總是特別累?快參考本篇清潔廚具、杜絕蟑螂蚊蟲的多項生活妙方。 圖/Canva
打掃廚房總是特別累?快參考本篇清潔廚具、杜絕蟑螂蚊蟲的多項生活妙方。 圖/Canva

你是天天開伙的勤勞主廚嗎?或者有空才下廚?維持一個乾淨的廚房 ,料理起來也更加安心,所以一定要清潔 油污、杜絕細菌,甚至避免出現討厭的蟑螂大軍。本篇收錄超過10種廚房妙招,包含譚敦慈 陳映如 等專家的獨門秘技,記得收藏起來!

打掃 廚房,這6個地方常被忽略!

廚房有很多不起眼的地方容易堆積髒污,像是電器的手把、觸控面板,很多時候做菜做到一半,還沒洗手就急著按下按鈕或開蓋,讓電器邊緣或面板上都留下髒污,但是清潔時常常會忽略,一定要連這些小地方都確實清理乾淨,避免細菌交叉感染。

延伸閱讀》在家煮不一定衛生!盤點「廚房6處」細菌最多 :https://reurl.cc/z1WOa7

這裡弄不乾淨,當心碗盤越洗越髒

每次洗碗後,把乾淨的碗盤放入烘碗機或直接擦乾,洗碗用的海綿只是簡單擠乾水分就放回原處?或是隨便擱置海綿,反正有碰到洗碗精就不會太髒吧?這樣想可就大錯特錯啦!看這篇一次教你洗碗海綿初學版和進階版兩種殺菌方式,以及挑選海綿架的眉角。

延伸閱讀》洗碗海綿細菌超多!「這3招」輕鬆除菌 :https://reurl.cc/bVneM6

486先生提醒,打掃廚房時,也要一併清節家電的手把或觸控面板等處。 圖/Canv...
486先生提醒,打掃廚房時,也要一併清節家電的手把或觸控面板等處。 圖/Canva

髒碗盤泡水「很母湯」原因揭曉

你也是吃完飯把碗盤丟到水槽裡泡水的人嗎?認為讓油污浮出後再清洗更省力?但日本學者指出,一般飯後餐具中約含有60~80個細菌,泡水放置超過10小時候細菌會增加到2900萬個,也就是增加超過48萬倍!再用這些碗盤用餐,食物中毒的機率就會大大提升。

延伸閱讀》你的碗筷佈滿細菌?吃完丟水槽泡水「細菌暴增48萬倍」用碗盤清潔劑也洗不乾淨 :https://reurl.cc/nN5xW2

碗盤泡水很久才去洗?當心細菌暴增! 圖/Canva
碗盤泡水很久才去洗?當心細菌暴增! 圖/Canva

抹布病菌多,這樣清潔才正確

還記得2023年的「抹布水牛肉麵」事件嗎?大家都覺得這樣很不衛生,因為抹布本身就是用來擦拭的清潔工具。有英國研究指出,90%以上的廚房抹布附著病菌,每平方公分有8.75億細菌!一條抹布到底可以用多久?該如何清潔?看這篇有詳解。

延伸閱讀》抹布多久換一次?譚敦慈揭「3步驟」徹底剷除抹布細菌 :https://reurl.cc/aqNEpY

筷子怎麼選、怎麼洗?

吃飯用的筷子竟然是細菌溫床?根據研究指出,筷子上的細菌菌落數平均為25,610CFU,最高可達30,128CFU,致病菌檢出率為5%。究竟筷子的清潔與保存有什麼秘訣?不鏽鋼筷、木筷,甚至免洗筷,哪種用起來比較安心?醫師的首選原來是這一種!

延伸閱讀》筷子怎麼選?「這種筷子」比馬桶蓋還髒?醫點名「這材質」不易滋生細菌 :https://reurl.cc/EjZW8g

清潔抽油煙機 好麻煩?學懶人清潔法

很多人做菜用油不手軟,當然也要打開抽油煙機,避免吸入過多油煙。但是油膩膩的抽油煙機清潔起來實在有點麻煩,有些主夫主婦都是留到大掃除 才會清理。現在學這一招懶人清潔法,完全不沾手,一下就清潔溜溜,如果家裡有洗碗機還會更省力。

延伸閱讀》抽油煙機難清洗?生活女王授4秘訣:不沾手不費力 :https://reurl.cc/EjZWKv

定期清潔抽油煙機可維持使用效能。 圖/Canva
定期清潔抽油煙機可維持使用效能。 圖/Canva

瓦斯爐的油污怎麼清?要丟掉的「這1物」竟是好幫手

說到瓦斯爐與附近的料理台,經年累月厚厚一層油污,摸起來黏黏的,怎麼擦也擦不乾淨,用清潔劑又擔心化學物質會傷身。別擔心,家事達人傳授一招「廢物利用」法,只要把準備丟掉的「這1物」拿來浸濕抹布,輕輕一擦就有顯著的效果!

延伸閱讀》瓦斯爐油污難清理?用「這1物」立刻超乾淨! :https://reurl.cc/gGzx7R

家中廚餘異味難聞,引來蚊蟲超困擾

有時候太忙,趕不上垃圾車的時間,好幾天沒辦法丟廚餘,又沒有買「貴鬆鬆」的廚餘機,到底該怎麼辦?弄不好還會引來蟑螂蚊蟲,實在太惱人!其實在處理廚餘時,提早掌握一些原則並善用居家材料,就能大大減少髒亂與異味。

延伸閱讀》廚餘臭味甩不掉?4招防異味和蚊蟲 :https://reurl.cc/YEjG6D

生活女王抓蟑螂就靠這1物

天氣變熱,除了容易爆汗,蠢蠢欲動的「小強大軍」恐怕是很多人的心頭大患!撒藥、擺蟑螂屋感覺沒用,又怕牠們有抗藥性越來越多。常分享生活妙方的陳映如就分享了一招絕技,不必使用化學藥劑照樣抓到蟑螂。

延伸閱讀》生活女王陳映如授秘訣:不用正面對決、殺蟲劑,也能捕蟑螂! :https://reurl.cc/8v2zyj

「生活女王」陳映如分享抓蟑螂妙招。 示意圖/Canva
「生活女王」陳映如分享抓蟑螂妙招。 示意圖/Canva

一個晚上抓8隻大強的絕招

據說發現一隻蟑螂,就表示已有不少「牠的親友」藏在房子的角落中,尤其廚房的食物香味很容易吸引蟑螂,若沒有及時殺光可能會越來越多。網友分享比黏板更有效的「寶特瓶抓蟑螂」法,想一網打盡的朋友記得參考這篇。

延伸閱讀》廚房蟑螂滿地爬!大廚授「寶特瓶抓蟑螂法」一夜抓8隻 :https://reurl.cc/MOk9Av

無毒教母這樣清潔廚房,一年沒蟑螂!

台灣氣候偏向炎熱潮濕,尤其夏天常有蟑螂出現,可是「無毒教母」護理師譚敦慈的家中,一年四季根本看不到蟑螂的蹤影。譚敦慈解釋,為了避免蟑螂聚集,也為了減輕廚房清潔負擔,烹煮食物盡量不要大火高溫,最好採用低溫烹調。並且用「這1物」來清潔,連水管、下水道裡的小強也會一併消滅!

延伸閱讀》夏天廚房蟑螂為患?譚敦慈:「這樣做」家裡一年四季沒蟑螂! :https://reurl.cc/gGzxWL

譚敦慈分享居家清潔秘訣。 圖/聯合報系資料照片
譚敦慈分享居家清潔秘訣。 圖/聯合報系資料照片

想清除螞蟻、蚊子?用小蘇打粉效果特別好

如果家裡的蚊蟲、塵蟎、蛀蟲實在太多,可使用水蒸式殺蟲劑,建議一個月使用一次,但毒性效果太強,使用時人千萬不能留在該空間裡。另外再拿抹布沾溼,搭配食用小蘇打粉,沿著螞蟻走過的途徑擦一次,幾天後螞蟻就不會再造訪。若想一併滅蟑,也可撒在「這一處」讓蟑螂活不下去。

延伸閱讀》蚊子、螞蟻、蟑螂殺不完?「小蘇打粉」妙用無窮 :https://reurl.cc/AjRpRQ

小蘇打粉是很多人愛用的清潔好物。 圖/Canva
小蘇打粉是很多人愛用的清潔好物。 圖/Canva

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