不是失眠就是整晚睡不好！怎麼辦？營養師：促進身體「助眠物質」從2營養下手

補班補太多壓力好大，徹夜輾轉難眠好痛苦，安眠藥確實很有效，但實在無法作為長久之計，這時候不少人會選擇購買保健食品來幫助入睡；但保健食品其實不好買還貴，今天就由 好食課的施沐恩Angela營養師 教您該如何吃幫您省錢又睡得安穩！

助眠 機制圖介紹：

今天淺淺的跟大家介紹跟睡眠 有關的眾多生理途徑之一，別擔心並不會很難理解！

「色胺酸 」是蛋白質的基本單位「胺基酸」的一種，當體內有足量的色胺酸，就能往下代謝成「5-羥色胺酸」，5-羥色胺酸可接著轉變為成快樂賀爾蒙——「血清素 」，血清素產出後，又可以再產生「褪黑激素 」，也就是近年來話題度很高的助眠保健食品！

「褪黑激素」、「5-羥色胺酸」(5-HTP)都是國外流行的睡眠保健食品，不過褪黑激素被食藥署歸類為藥品類，所以不論是台灣還是國外業者都無法擅自輸入、製造或是販賣；5-羥色氨酸則尚未於食藥署建檔，不過撇除掉在國外網站購買寄回台灣，5-羥色胺酸在台灣其實也不太容易買到。

如何促進體內這些助眠物質的生成？吃足原料是關鍵！

• 色胺酸：色胺酸可由瘦肉、黃豆製品（例如：黃豆、豆腐、毛豆）、奶類、未精製的全榖雜糧（例如：大紅豆、麥片、小麥胚芽等）中獲取。

• 維生素B6：維生素B6則是5-羥色胺酸轉變為血清素的輔酶之一（簡單來說就是小幫手），維生素B6可從瘦肉、鮭魚、香蕉、酪梨、未精製的全榖雜糧（例如：馬鈴薯、地瓜等）中獲取。

本文轉載自《好食課FB粉絲專頁》，原文為：靠吃來舒眠不是夢！

好食課

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