肌膚容易泛紅、長痘痘？10種「美肌飲食」打造天然嬰兒水嫩肌！
又到了秋冬換季的時候，早晚溫度變化大，空氣品質不佳、變得乾燥，使皮膚容易出現乾裂、脫屑、發癢、泛紅等問題；加上秋冬太陽不熱，讓人常常疏於防曬，導致肌膚表面黯沉、斑點等困擾也不比夏天少！
超級食物「番茄」為什麼那麼好？大小番茄好處、營養素、建議吃法一次看
綜觀世界各國的料理，番茄絕對是大家餐桌上的常客之一，從台式番茄炒蛋到義式番茄肉醬麵，都可以見到它們的身影，你對於這個常見的食材了解多少呢？ 今天就讓《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Grace帶大家好好認識於全球農產品市場中，佔有舉足輕重地位的「番茄」吧！
是蔬食但不一定是素食！什麼是未來肉、植物肉？
近年民眾對於蔬食的接受度越來越高，緊接在植物奶的風潮後，「未來肉」、「植物肉」也越來越多人注目。究竟這個撼動全球蔬食界的21世紀新食材是什麼東西？今天就由《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Grace來告訴你吧！
「喜歡蟹膏要選公蟹、愛吃蟹黃要挑母蟹！」 秋蟹食用攻略&迷思
說到秋天不能錯過的美味，螃蟹絕對榜上有名，每年的9～12月是螃蟹盛產的季節，在衛生福利部食品藥物管理署的食品營養成分資料庫中，每100克的紅蟳是122大卡，其中有20.9g蛋白質、6.5g碳水化合物及3.6g脂肪，同時含有維生素Ｂ群、維生素Ａ、維生素Ｅ及鈉、鉀、磷、鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素，是蛋白質的良好來源，也十分營養好吃～尤其當季的蟹肉不只肉質鮮美、價格也經濟實惠，還有許多人大老遠跑到海港去，就為了要吃到最新鮮的螃蟹！
打破「熱量平衡」！想減重？各種常見減重飲食方式，你了解多少？
減重背後有個很基本的原理，就是打破「熱量平衡」。
無麩質＝健康？報章雜誌沒說的無麩質飲食知識！
「減重」、「瘦身」、「健康飲食法」已是現代人越來越重視的議題，舉凡提到這些關鍵詞，就有機會引起社會大眾的關注並且引發商機。「無麩質產品」便是一個例子，由歐美國家吹來的「無麩質飲食」風潮，已然成為眾多飲食減重法的其中之一，許多好萊塢明星的親身試驗結果便成為最好的代言。然而，你真的認識無麩質飲食嗎？
「膳食纖維是什麼？」降低血脂、延緩血糖上升...5大功效一次懂
說到健康飲食，大家都知道一些簡單的小技巧，包括均衡飲食、多吃蔬果，選擇少油、少鹽的烹調方式及少喝含糖飲料等，注重養生的人還會以未精緻的全穀類或根莖類食物來取代精緻澱粉（如白米、白麵等），而這些方法之中隱藏著一個重要的概念——「攝取足量膳食纖維」。
你吃的是藥品還是保健食品？兩者用途差很大！
近期台灣本土新冠病毒疫情持續高燒，由台灣中醫團隊與衛福部中醫藥研究所研製出的「清冠一號（NRICM101）」頻繁登上新聞版面，究竟清冠一號是什麼呢？民眾可以自行購買嗎？以下就讓《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn來告訴你吧！
白腎豆對減重有幫助嗎？澱粉族救星小檔案
台灣人以米飯為主食，許多人在不知不覺中也已經養成「無飯不歡」的習性，再加上外食常見的配菜、點心等大多都以澱粉為主要組成，若不特別注意自己的飲食均衡性，長期下來你也會加入「澱粉族」的行列，導致營養不均、體重上升喔！ 除了盡量維持飲食的均衡之外，今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn也要來為大家介紹澱粉族的救星－白腎豆，讓調整體質不再是個夢！
健康檢查除了「紅字」以外，你還需要看懂的數值！
剛過完熱鬧的農曆新年，大家是否也在年假期間飽餐了好幾頓呢？年後的現在最適合來一場健康檢查，檢視自己過去這一年來是否有為自己的健康交出一張漂亮的成績單。不過，看著密密麻麻的健康檢查報告，你知道各項數值分別代表什麼意義嗎？又跟什麼樣的疾病有關呢？今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來為大家介紹常見的健康檢查數值吧！