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營養師親授6招秘訣,中秋節烤肉不長肉!

每年中秋節大家除了賞月、吃月餅、殺柚子,與親朋好友烤肉也是不可或缺的活動之一!不過,烤肉雖然總是讓人垂涎三尺,但近年來隨著大眾健康意識逐漸上升,烤肉時的眉眉角角也越來越多。今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來告訴大家烤肉的6個祕訣,讓你也能健康吃烤肉、歡慶中秋佳節喔!

2021-09-17

蘋果皮比果肉更有價值?關於「蘋果」你一定要知道的9件事!

每年九月都是「果粉」們最期待的「iPhone月」!依照慣例,Apple公司都會在每年九月的秋季發表會中發佈當年度新一代的iPhone以及其他產品,每年往往都會掀起不小的討論。今年媒體界也預估在下周就會迎來這次的發表會,近幾日關於蘋果的討論度也越來越高,大家紛紛好奇究竟今年的iPhone 13會有什麼厲害的改變呢?其實,除了成為「Phone姊」之外,你也可以選擇「吃蘋果」來搭上這波Apple風潮喔!今天《PrimePlus健康設計家》品牌營養師Evelyn就來介紹一些「蘋果」的小知識!

2021-09-15

自由基過多身體易老化?營養師教你靠這些常見食物抗氧化!

現今世界人口有越來越高齡化的趨勢,台灣也已在2017年正式進入高齡社會。面對這樣的轉變,「老化」相關的議題也越來越被重視,努力活得健康、活得長久是人人都得面對的人生課題,而一直以來跟「老化」聯想在一起的「抗氧化」也成為熱門的關鍵字。

2021-09-09

最容易缺乏的營養素是「它」!2招搶救體內「陽光維生素」

目前已有越來越多文獻在探討維生素D對於許多疾病的正面效果,使得它成為近年來醫學界、營養界的新寵。隨著台灣疫情持續延燒,三級警戒下政府也呼籲民眾減少不必要的外出,而被稱為「陽光維生素」

2021-09-08

農曆七月容易精神恍惚、產生幻覺?營養師:小心可能是維生素B12缺乏!

農曆七月一日鬼門開的日子已經到來,民俗專家提到今年是沒有立春的「極陰年」,建議要注意各種習俗禁忌,有些長輩們也開始懷疑最近動盪不安的狀況是因為鬼月而造成的,紛紛人心惶惶。

2021-09-06

輕鬆煮、健康吃!營養師推薦「防疫自煮」零失敗菜單

三級警戒的日子已經超過兩個月,雖然已經開始「微解封」,但很多餐廳、店家為了防疫仍尚未開放內用,持續以外帶、外送為主要服務。

2021-07-30

10種食材增強免疫力,原來它們都有共同3原則!

已經在全球席捲超過一年的COVID-19(新型冠狀病毒)最近有產生回溫的現象,台灣近期疫情也再次升溫,除了戴口罩、勤洗手、少聚會之外,究竟有沒有什麼方法可以提升自己身體的健康呢?

2021-07-27

食物放涼才能冰?冷凍庫的東西不會壞?防疫採買破解「食物保存」5大迷思!

本土疫情持續擴大,全國目前都已進入三級防疫的狀態,為了降低出門外食、採買與外界接觸的頻率,賣場、超市的民生用品以及乾糧已被民眾搶購一空,家家戶戶無不擔心自己存糧不夠。然而,買這麼多,你知道怎麼保存嗎?

2021-06-15