小腹發胖都是愛吃甜點的錯？20種甜點熱量大公開，營養師破解吃什麼肥！

2023-08-25 13:47 文／高敏敏營養師

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下午茶 甜在心裡，胖在肚裡！

真的要吃嗎？來看看你最愛吃哪種！

營養師奉上　甜點 熱量圖鑑

以下甜點為每一份之數值

楓糖肉桂捲 /150g：889kcal
巧克力鬆餅 /174g：527kcal
熔岩可可蛋糕 /95g：403kcal
草莓甜甜圈 /45g：366kcal
起司派 /4吋110g：355kcal
提拉米蘇 /85g：308kcal
檸檬塔 /75g：269kcal
芒果慕斯 /100g：267kcal
千層蛋糕 /80g：240kcal
巧克力波提 /45g：238kcal
蘋果派 /81g：229kcal
蜂蜜蛋糕 /67g：221kcal
奶油黑森林 /85g：218kcal
輕乳蛋糕 /80g：200kcal
司康 /68g：195kcal
原味蛋塔 /80g：182kcal
芒果冰皮月餅 /一顆65g：178kcal
香草泡芙 /59g：174kcal
原味可頌 /156g：156kcal
桂圓杯子蛋糕 /50g：150kcal

沒想到吧⋯肉桂捲竟然是第一名！

許多甜點在製作時，都會有大量澱粉+油+糖，甚至為了提升風味，還會再添加餡料、糖漿、奶油，累積下來...熱量很可觀啊！

1公克的糖 = 4大卡

衛福部建議每日精緻糖攝取量，應不超過一天總熱量攝取的10%，最好能降至5%。

例如：每日攝取2000大卡，添加糖攝取應低於200大卡，最好更低於100大卡（約25～50公克糖量）。

雖然吃甜可以舒緩壓力，但過量也會導致身體負擔！

• 易胖：吃糖=增加熱量，造成體重上升。
• 蛀牙：造成口腔環境酸化，腐蝕琺瑯質。
• 加速變老：糖化終產物(AGEs)會加速老化機制。
• 內分泌失調：當糖分攝取過多，身體會增加分泌島素。
• 血壓升高：刺激血管發炎，造成血壓上升。
• 血脂升高：使血液中的三酸甘油脂濃度提升。
• 糖尿病：胰島素敏感度下降，造成糖尿病風險。
• 心血管疾病：糖使血管內膜老化造成動脈硬化。
• 頭昏、頭痛：血糖快速變化導致頭痛。
• 影響認知功能、情緒：長期高血糖下，會影響腦血管健康。
• 脂肪肝：過多的糖會使肝臟脂肪堆積。

沒有說不要吃而是聰明吃！

營養師貼心提醒，想吃甜可以參照以下五點，減少負擔：

1.選擇以雞蛋、牛奶或原型食物為原料，減少餡料、少油少糖的甜點（能少點負擔，就盡量控制）。

2.跟親友分食，分散熱量、增進感情！

3.搭配無糖茶、無糖黑咖啡、無糖豆漿，不建議再配含糖飲料 。

4.下午茶時段，吃完可多起身活動，促進消化。

5.購買時多看營養標示，注意攝取的糖量、脂肪含量。