身體5徵兆恐慢性發炎！怎麼預防？「8食物」發炎走開！

慢性發炎 ，是身體的求救訊號，疲勞、過敏、感冒、身體莫名痠痛、心情鬱悶⋯都是身體在喊救命！

每天來點天然抗發炎 食物吧！因為若長期的「慢性」發炎，原本是要攻擊外來物的身體免疫機制就可能開始攻擊正常細胞組織，引發各種不舒服，長期下來會搞得身心俱疲⋯

營養師奉上 天然抗發炎食物

慢性發炎是身體的求救，請重視！

魚類

主要是含有豐富的Omega-3脂肪酸。

推薦食物：鮭魚、鯖魚、沙丁魚。

深色蔬菜

攝取足夠維生素、植化素，多種抗氧化 物質幫助抗發炎。

推薦食物：青花菜、菠菜、蘆筍、芥藍菜。

類黃酮和多酚類

增強身體免疫力。

推薦食物：蘋果、柑橘類、番茄、綠茶。

堅果類

從中攝取Omega-3脂肪酸及抗氧化物質，有助於降低體內的「慢性發炎」，讓免疫細胞不會過勞、失衡，比較要注意的是 Omega-3 是我們人體無法自行製造的，必須從食物攝取。

推薦食物：南瓜子、堅果、核桃、亞麻籽。

發酵食品

含有豐富益生菌。

推薦食物：優格、優酪乳、酵母菌。

全穀類

抗氧化之外還有豐富纖維。

推薦食物：糙米、燕麥、紅藜、綠豆。

辛香料

如辣椒素、大蒜素，尤其薑黃素。

推薦食物：辣椒、大蒜、薑、蔥。

避免發炎食物

攝取營養素，避免發炎食物也很重要。

如：油炸、高脂肪、酒精、精製糖、高鈉食物、人工色素、人工添加物、反式脂肪⋯等，容易刺激發炎反應的物質。

總結來說，最大的重點還是以天然原型食物 為主。

建議均衡攝取多樣食物，不要老是只吃某幾種食物，不要每天都是萬年不變。

一起對抗慢性發炎、正視身體警訊吧！

本文轉載自《高敏敏營養師FB粉絲專頁》，原文為：慢性發炎 是身體的求救訊號

高敏敏營養師

中山醫學大學 營養學系，北商大企業管理MBA主攻化妝品應用。兩岸超過45萬粉，臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。