發燒頭暈想吐…得流感怎麼辦?營養師:這樣吃加速恢復

圖/freepik

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流感 中標這樣吃加速復原!還有~現在各種病毒都猖狂,一中標都搞不清楚是新冠、流感、還是感冒 ?!到底差在哪?一起看懶人包!

加上最近很多幼兒園、國小都傳出A流,傳染來傳染去⋯

家長都很緊張小朋友中標,除了趕緊打疫苗之外,也要注意飲食帶來的保護效果!

圖/高敏敏營養師

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先說流感中標這樣吃 加速恢復

1.多補水

人體1天所需的水分約2,500c.c.至3,000c.c.,足夠的飲水 可促進代謝身體有害物。

2.補充電解質

可以多補充電解質,維持體內電解質平衡 減緩噁心、嘔吐、腹瀉之副作用。

3.吃軟質食物:南瓜、地瓜、馬鈴薯泥

喉嚨痛患者經常因為吃飯會痛 而不吃東西,這樣很容易造成營養不足,可以吃軟質、較好吞嚥的食物維持身體所需營養。

4.補充蛋白質:鮭魚、雞蛋、豆腐、雞肉

含豐富蛋白質的食物 會有較多的飽足感,也可以幫助修復人體組織,維持我們的免疫力正常運作。

5.高營養密度食物:營養牛乳、毛豆、蛋黃、地瓜

所謂「高營養密度食物」指的是在同樣熱量下,各類營養素含量高的食物,如果流感有出現胃口不好、吃不下飯的情況,可以選擇營養價值較高的時候 盡快的補充身體所需的營養,才能加快恢復身體狀況。

6.抗發炎食物:鮭魚、鯖魚、藍莓、魚油

Omega-3脂肪酸可降低身體發炎反應,以及促進吞噬細胞、白血球的活動力 加速吃掉細菌。

7.補充維生素C:芭樂、奇異果、柳丁

維生素C可強化人體免疫功能、幫助細胞修復,減緩流感帶給身體的不適、幫助我們加速恢復體力。

圖/高敏敏營養師

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再奉上新冠、流感、感冒、差在哪

出現症狀要及時就醫以免有併發症:

新冠

.發燒:高燒約3~5天

.症狀:發燒、喉嚨痛、鼻塞鼻涕、全身痠痛、腹瀉、嗅味覺喪失

.併發症:腦炎、脊髓炎、神經症狀等

.痊癒期:約3天~2週

.流行期:一年四季

.傳染性:最高

.傳染途徑:飛沫傳染、接觸傳染

流感

.發燒:高燒約3~4天

.症狀:發燒、肌肉痠痛、疲倦(伴隨腹瀉、噁心嘔吐)

.併發症:肺炎、心肌炎、腦炎、神經症狀等

.痊癒期:約1~2週

.流行期:冬季較多

.傳染性:高

.傳染途徑:飛沫傳染、接觸傳染

一般感冒

.發燒:較少發燒(若發燒則1~3天)

.症狀:喉嚨痛、咳嗽、鼻塞、流鼻水(可能肌肉痠痛、腹瀉、嘔吐)

.併發症:少見(中耳炎或其他)

.痊癒期:約2~5天

.流行期:一年四季

.傳染性:傳染性不一

.傳染途徑:飛沫傳染、接觸傳染

較常見的A流感、B流感 其實症狀很相似,只是B流感較常有小腿肚酸痛的症狀,也易有腸胃不適的狀況。

圖/高敏敏營養師

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最後來說日常抗流感要怎麼補充營養素?

想讓保護力UP,這樣吃就對了!

維生素C:吃新鮮水果

維生素C能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加,提振免疫系統 有助縮短病程。

但維生素C是水溶性的維生素 容易流失、身體不會自動合成、要透過每天攝取補充,建議每天最少吃兩份新鮮水果來補足,每日攝取約100mg的維生素C即可,如:一顆芭樂、一顆柳丁、10顆草莓、兩粒奇異果。

維他命B1、B2、B3:吃穀類、豆製品、燕麥

B群不足可能導致免疫系統減弱、淋巴球減少,以維生素B1為例,又稱精神性維生素,能維持神經正常,避免憂鬱、焦慮,幫助提升活力,也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞,並有助於控制體重。

而維生素B2又稱能量代謝維生素,幫助延緩老化、協助代謝鐵質,也能協助醣類、蛋白質、脂肪的氧化分解 對於皮膚、粘膜、毛髮健康很重要 能改善痘痘、破嘴等肌膚問題。但如果長期缺乏,就容易出現認知功能下降、憂鬱等症狀。

維生素B3則稱為菸鹼酸,主要作用就是提供細胞正常運作的能量 是啟動全身50多處不同代謝路徑所需「輔酶」的合成原料,缺乏時就有可能引發憂鬱、焦慮、躁鬱、知覺失調症等問題。

維他命E:每天一小把堅果

強化免疫系統、減少感染風險,也建議平時就使用含有維生素E的植物油,去烹調含硒的新鮮食物(相輔相成增加保護力)。

維生素D:喝乳製品、曬太陽

維生素D能活化體內免疫系統,當體內維生素D濃度高,就能降低感染機率,建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,也可以多去戶外曬曬太陽(如果沒有陽光 就用飲食補充吧~

多酚類:多吃莓果,像是藍莓、紅莓等

助抗氧化、清除自由基、調節免疫系統,讓人體能以正確步驟對抗流感。除了莓果之外 很多水果及蔬菜中都含有多酚類。

β-胡蘿蔔素:吃黃綠紅蔬菜

維生素A及β-胡蘿蔔素是守護粘膜健康的根本,加上含β胡蘿蔔素食物用油加熱烹調可增加吸收,幫助粘膜修復 減少病原菌進入體內機率,尤其橘紅色蔬果包括:紅蘿蔔、黃黃甜椒、番茄。

其中的β-胡蘿蔔素能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康,鞏固第一道防線 阻止細菌、病毒入侵身體,建議一天要吃2~3碗各色蔬菜、2~3顆拳頭大小的不同種水果。當中富含的維生素、礦物質、植化素也都跟免疫功能息息相關!

鋅:吃海鮮、堅果、蛋

讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟 抵禦外來病菌,而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護 也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性。

另外,鋅也可以縮感冒病程及減少感冒症狀,而當鋅攝取不足時,細胞就無法正常分裂,導致免疫力下降。建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類,或是攝取堅果、蛋、南瓜來補充礦物質鋅。

希望大家都能平安健康、遠離感染風險!

本文轉載自《高敏敏營養師 粉絲專頁》,原文為:流感中標 這樣吃加速復原...

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