女性容易貧血、身體容易虛寒，總被耳提面命要多補氣 血才有好氣色，但什麼是補氣血呢？又要怎麼補才正確？應該吃什麼食物比較好？以下療日子請昌盛堂中醫 診所 鄭天麗中醫師來為大家講解怎麼補氣血。
中醫所謂的氣、血是指什麼？
鄭天麗中醫指出，中醫所謂的氣，與用來呼吸的空氣是不一樣的，人體中就有這麼一股氣，能幫助推動身體中一切物質，是維持生命源源不絕的能量，「氣」雖然不能被現代科學方法所探測，我們卻能藉由人體活動力的盛衰來判斷氣是否充足。
氣虛的人，即身體各個器官像失去動力一樣，活動力衰退，將影響內分泌、消化道跟免疫調節等生理機能，使人感覺疲倦，腸胃蠕動不佳，甚至常常容易生病跟感冒。
相較於無形的氣，中醫把血視為身體內有形、能提供身體五臟六腑實質營養的物質，「血行脈中，內至臟腑，外達皮肉筋骨」，血足則血脈充盈，才能在氣的推動下順利濡養各器官組織，又《直指方・血榮氣衛論》提到「氣為血之率，氣行則血行」，氣血充盈的女生通常是面色紅潤的，就像擁有天然的腮紅，頭發烏黑亮麗充滿著光澤，指甲平順不會有凹凸不平的紋路。
誰需要補氣？誰需要補血 ？氣血不足有哪些症狀？
氣足的人通常是朝氣蓬勃、有精神的，而氣不足的人通常有以下幾種狀況：
• 舌體邊緣有齒痕
• 脈象沉弱無力（橈動脈跳動的振幅小）
• 容易疲勞倦怠
• 活動時呼吸短促，常上氣不接下氣
• 肌肉鬆鬆軟軟，較不結實（可能是所謂的泡芙人）
• 回家後喜歡安靜，懶得說話
職業需要大聲或長時間說話的人，例如老師、客服人員、導遊等等，都可能是氣虛、需要補氣調養的族群。血不足的人不一定會有血色素量(Hb)不足，或平均血球容積(MCV)數值異常的現象，血虛的人通常有以下數種狀況：
• 臉色、眼瞼、舌頭的顏色蒼白
• 容易頭暈目眩而沒有力氣（頭面部失去血的濡潤）
• 眼睛乾澀、看東西模糊
• 秋冬時皮膚常乾癢脫屑，抓個不停（皮膚失去血的潤澤，「血虛則生風化燥」）
中醫師提醒，產後氣血不足的媽媽或銀髮族因為腎精虧虛，生精化血的能力衰退，容易造成血虛，這些族群可考量是否加強歸脾湯、當歸補血湯等補血藥方的劑量。
注意！愛運動的人也會氣血不足
對於久坐少動的上班族，我們容易產生氣血不足的印象，那規律運動的人難道就不會嗎？中醫師說，不一定喔！
鄭醫師分享，有次在零下6度的北大武檜谷山莊為了保暖，喝了大量黑糖薑母茶，身體卻只能維持短暫溫暖，過後就冷到瑟瑟發抖，有氣血循環不足、無法溫煦末梢的現象。鄭醫師判斷，應該是因為白天爬山時在大太陽底下大汗淋漓，又沒有在行進間攝取足夠的水分所造成的。中醫有云「津血同源」，汗液被視為身體津液的一部分，大汗淋漓也是在耗氣傷血，所以運動最好不要過度流汗，這也是臨床上中醫師時常叮囑病患的注意事項，才能保持氣血充盈。
氣虛、血虛的人怎麼補氣血？可多攝取當歸、薑、羊肉
氣虛的人在日常中適合多吃性平味甘的食品，鄭醫師表示，以中藥四氣五味學理上來說，味甘的藥材或食物多具有滋補、調和與緩急的作用，脾胃是中焦氣機運轉重要的樞紐，我們可以藉養脾來養氣，飲食上可吃帶有甜味的南瓜、紅棗、桂圓，或穀類中的紫米、燕麥等。
要如何吃出好血色呢？中醫師建議多選擇黑色或紅色的食物，黑色食物如黑豆、黑棗、黑芝麻、黑木耳、烏骨雞與紅色食物如紅豆（富含鐵與維生素B12等多種營養素）、紅蘿蔔、枸杞都是可以吃出好氣色的食材。
鄭醫師提到，醫聖張仲景曾在《金匱要略》中提到，「產後腹中疞痛，當歸生薑羊肉湯主之。並主腹中寒疝，虛勞不足。」當歸生薑羊肉湯這個湯品不但是坐月子後的重要補品，可改善肚子冷冷作痛，產後虛弱的問題，久坐工作的女性調理月經、銀髮族想改善氣血循環，或生病後氣血不足的人，都可以用拿歸生薑羊肉湯當作冬令進補 的湯品，其中當歸、黃耆是氣血雙補的聖品，羊肉則屬於紅肉，是補血跟提振陽氣很好的食材。
療日子小叮嚀：4類族群攝取補氣／補血食品要小心！
1. 子宮肌瘤患者：一般來說，這類患者不建議大補，因為一些補充氣血，同時含有女性荷爾蒙的食物／藥物如山藥、蜂王乳、當歸、杜仲、女貞子可能會刺激子宮肌瘤生長，在食用中需要注意，應避免食用過多。
2. 自體免疫疾病患者：而有紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等自體免疫疾病的患者，驟然補氣或補血，也可能助長免疫細胞攻擊自身；遇到壓力或天氣冷時手腳發冷甚至變白發紺的人，則要注意可能是雷諾氏症候群，建議至風濕免疫科門診就診，以進一步釐清與治療疾病。
3. 氣虛的人：中醫有「虛不受補」的說法，這是因為氣虛者容易有脾胃運化失常（腸胃蠕動功能不佳）的情形，而補氣血的食材本身較為滋膩，可能影響消化功能，所以氣血虛弱的人不能大量攝取補氣血的藥材或食品，否則可能加劇症狀。
4. 有三高、體質燥熱的人：這類族群建議在諮詢中醫師、了解自身體質之後，再享用薑母鴨跟羊肉爐等補品。
本文轉載自《療日子》，原文為：女性怎麼補氣血？吃什麼養出好氣色、擺脫手腳冰冷？中醫師建議1湯品
udn討論區