大腸癌 為國人常見癌症死亡率前三名，大腸癌與飲食 生活習慣息息相關，多位知名人物皆因大腸癌逝，如何腸保健康，遠離腸癌呢？
膳食纖維
有助於增加腸道蠕動、讓糞便體積增加，以減少與腸道有毒物質的接觸，以及提供腸道好菌養分，有助於降低大腸癌發生率，食物來源：蔬菜、水果、未精製全穀類。
抗氧化 營養素
抗氧化、抗發炎、清除自由基，有助於減少腸道中亞硝酸胺生成，減少大腸癌的風險！
• 維生素C：水果類（芭樂、奇異果、柑橘類等）
• 維生素E：堅果類（葵花籽、榛果、杏仁等）
• 硒：全穀、肉類
維生素D
有研究指出維生素D可減少癌細胞增生，食物來源：鮭魚、鯖魚、菇類、雞蛋、鮮乳。
減少高脂食物
高脂食物（油炸物、肥肉、動物皮等）會刺激肝臟形成膽汁，增加大腸癌風險！
減少加工肉／紅肉
加工肉／紅肉攝取與癌症風險呈正相關！以原型食物取代加工肉品，白肉取代紅肉！
若要攝取高脂食物、加工肉、紅肉時，建議適量攝取並搭配蔬果，有助於抗氧化！
避免抽煙酗酒
抽煙飲酒都是致癌因子。
另外，規律運動、維持排便習慣、定期篩檢也很重要喔！政府目前有補助50-74歲民眾每二年一次糞便潛血檢查，建議民眾可多加利用！
本文轉載自《陳怡婷Cynthia營養師 FB粉絲專頁》，原文為：護腸六招『預防大腸癌飲食』
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