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身為檸檬 控的我,只要有檸檬塔、檸檬蛋糕、檸檬甜點 的店都逃不出我手掌心!哈哈!最近發現我的愛店之一的「Lumone鹿檬」終於開了一家漂亮的實體店面,這是2021年創立的品牌,在歷時四年後終於結出美麗的果實。店鋪所在的位置也很顯眼,就在台中 大里熱鬧的大明路上,外觀是有質感的綠色配上金色,非常歐洲風情。
第一次認識「Lumone鹿檬」是在朋友Ray的工作室吃到,還記得當時候吃到的是《 鹽之花檸檬蛋糕 》,外型雪白搭配恣意流下的鵝黃色檸檬白巧克力醬,點上亮眼的金箔跟擺上可愛的雲朵造型檸檬軟糖,吃起來是非常優雅的檸檬香,而且很有層次,還不甜膩耶!那當下我竟然大為驚艷,怎麼會不知道「Lumone鹿檬」這間店!在那之後想吃的時候都請朋友幫忙訂,因為當時候只有宅配、超取跟藏在巷子民宅裡的取貨點。
最近路過大里的大明路發現「Lumone鹿檬」竟然開店面了!喔耶,以後隨時可以來這裡買蛋糕了。外觀是綠色搭配金色字體,簡單設計沒有過多複雜裝飾,就像是店裡賣的商品一樣,簡約卻讓人印象深刻。
一進門就看到透明甜點櫃上滿滿的產品,大約有8樣。我目前吃過的有《鹽之花檸檬蛋糕》、《黃金檸檬塔》。原本想要買黑玫瑰的《碳金檸檬塔》,可惜撲空,店員說建議先打電話預約,才能買到想要的商品(筆記起來)。
現場也有販售生日蠟燭,一樣是質感美美的,除了現金支付也提供LINE PAY付款。
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黃金玫瑰‧經典檸檬塔($420/5入)
漂亮的淡黃色玫瑰檸檬塔光是外觀就很吸引人,實在是太浪漫了啦!雖然很多家甜點都有這種玫瑰塔的造型,但是這裡的玫瑰特大朵,每一顆都很有重量。放在禮盒裡面五顆塞的剛剛好滿。
一顆就差不多跟我手掌心一樣大了,打開盒子就撲鼻而來舒爽的檸檬香氣,身為檸檬控我都瘋狂了!馬上嗑掉兩顆。
你以為檸檬塔只能是酸甜少女心嗎?不!「Lumone鹿檬」的《 黃金玫瑰經典檸檬塔 》,可是走出一個優雅中又帶點霸氣的御姐風範。玫瑰大朵又搶戲,硬是把其他商品都給比下去了,顏值很高是真的!
別以為它只是好看而已,內餡是真的有料,選用新鮮綠檸檬榨出果香,酸甜平衡的絲質般檸檬餡很是迷人啊;中間暗藏義大利苦甜巧克力,苦得高級、甜得剛好,層層堆疊,這個巧克力把整體畫龍點睛了。
底部塔殼金黃酥脆,咬下去還有杏仁奶油香氣,每一層都很有內容。加上質感提袋直接讓送禮升級,不只造型優雅,包裝都很用心。
鹽之花檸檬蛋糕($290/長條)
長條精裝版《鹽之花 檸檬蛋糕》是後來推出的,原先只有5寸的圓型鹽之花 檸檬蛋糕。這個尺寸跟份量太適合一個人獨享了!我可以自己嗑光光。
「Lumone鹿檬」這顆好吃的檸檬蛋糕,深受許多客人喜愛,雖然份量不大,但層層疊疊的清爽風味吃過會愛上!它是可以一口接著一口不小心吃完那種。入口微微酸甜完全不膩,用青檸檬搭配法國鹽之花,酸甜鹹的滋味實在太可以了。
最上層是有點像濃郁鹹奶蓋的淋醬,中間的蛋糕體很柔軟夾著清爽香草檸檬餡,從上到下層次感鮮明。冰凍後,稍微退冰5-10分鐘吃口感最好,有點像是海綿蛋糕加上冰淇淋的口感。長條蛋糕的份量真的不大,17.5cm*4.5cm*4.5cm,重量200公克,我自己獨享很剛好。
Lumone鹿檬 相關資訊
店名:Lumone鹿檬|檸檬甜點專賣店
營業時間:11:30-18:30
地址:台中市大里區大明路79號
電話:0424834611
平台:官網/FB
本文轉載自《豬飛小姐的彩色生活》,原文為:台中|質感系檸檬蛋糕「Lumone鹿檬」實體店面充滿歐洲氣息!玫瑰花檸檬塔很浪漫
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