【解封後來一場產地餐桌微旅行03】IG熱門打卡點：此生一定要盪一次的宜蘭海景鞦韆

親愛的橘世代：

我是以農村、土地為主要展演舞台團隊「幸福果食」的創辦人「廖誌汶」。

「宜蘭 壯圍海景鞦韆」是我蠻得意的社會創新的作品。這個故事的緣由，最一開始是因為我們想要在壯圍的海邊舉辦餐桌活動，結果發現那邊沙灘的海漂物和漂流木非常非常多，現場的環境並不是這麼的美好，我們就想說要來做淨灘，但不論怎麼淨灘，垃圾還是很多。

明明是在宜蘭的海邊，可以看到龜山島漂亮的景、看到太平洋美麗的海，沙灘本身的結構也是不錯的，可是被那些海漂物與漂流木給破壞了美感。

於是我就立下了一個願望，我要用五年的時間，把那一塊沙灘變成全台灣最乾淨的沙灘。

我和當地的社區合作，用撿來的漂流木搭一座鞦韆，並將它們取名為「全台灣最孤獨的鞦韆」，直接在地方創造一個景點，透過社群操作，帶動當地的旅遊，把人流帶進來，也創造了一年30萬的打卡數。

這座鞦韆的創建目的是希望沙灘的髒亂被看見，只有髒亂被看見才能夠產生議題性的操作，讓大家看到，原來這麼漂亮的沙灘竟然這麼髒，進而引起地方政府、當地公所的一個重視。

當人流進來的時候，公所就會積極投注更多的資源去做環境的整理，最後，我們花不到三年的時間，將壯圍打造成宜蘭最乾淨的沙灘，透過海景鞦韆和餐桌活動讓地方被開見，引發地方的榮耀。

為了證明鞦韆是有價值的，我們也將壯圍東港村做了整理，將地方老屋整理成木工坊、餐廳與活動場地。東港村是我的目標，計畫再用兩年多時間，我要把它操作成東北第一村，改造成全台最乾淨的村落，變成一個適合大家去走走逛逛的地方。

這個操作不只帶動個人的榮耀和成就， 更是帶動一個更乾淨的沙灘，讓更多人可以去享受農村的美景跟美好，幫助了地方有了這個新的機會，推薦大家解封後有機會一定要親自走一趟。

●海景鞦韆：宜蘭縣壯圍鄉

●廢墟餐廳：宜蘭縣壯圍鄉東港村仁愛新村31號

【幸福果食】用創新的商業模式來證明台灣農村的文化與價值，接連五天透過不同的主題做介紹，帶你重新認識台灣農村，顛覆傳統想像，因為「台灣農村是一個充滿無限可能，甚至是全世界最酷的地方。」