影音/王培仁採筍教學!到竹林如何找筍子?採筍後第一步

「培仁媽媽去採筍子啦!」一起來趟療癒的山林時光~

總是用腳亂踢來找筍子的培仁媽媽,後來學會怎麼在竹林裡找筍子!竹子有公也有母,注意就能分辨出來:竹子的竹節上會長小枝子,竹節長出兩支小枝子的就是母竹子,所以在附近就會找到埋在土裡的筍子;公的竹子,就是每個竹節長出來的小枝子只有一支(單支的),在公竹附近是找不到筍子的。

自己採的筍子,清甜又好吃!

圖/陳軍杉攝影

圖/陳軍杉攝影

0:19 培仁媽媽採旬示範
3:03 竹林裡如何找筍子
6:00 採筍後第一步
8:05 「煮」筍


本文經授權轉載自《培仁蔬食MAMA》頻道,原文《竹林裡要怎麼找筍子?竹子也有分公母嗎?!培仁去採筍子啦

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