住在基隆市和平島的洪坤湖，原本從事遊艇製造，退休後利用自身造船技術，成為手工漁船模型工藝創作者。所有設計圖、材質都依原型漁船打造，是仿真的縮小版，撈煤船、雙拖漁船、標旗魚船、遠洋漁船等，保留基隆過去的漁業發展及漁船演進，退休後生活更多彩多姿。
69歲洪坤湖，15歲時就和哥哥一起向父親洪蚶目學習造船技藝，父親的技藝則承襲日本師傅。洪坤湖從基層學起，3年4個月後出師，逐漸參與重要造船工作。
他一直與父親的造船團隊工作，直到父親去世、老師傅們年邁退休，和平島造船業漸漸没落，才轉至遊艇製造，並看書自學精進技術。
10多年前有次社區辦文化創意活動，鄉親見剛退休的洪坤湖會造遊艇，邀他做模型漁船參展，展出後大受歡迎。洪坤湖從此埋頭模型船，工作室就在他家2樓，夜半經常還亮著光，如今很多收藏家、文化館都指名他訂做。
受父親嚴格製圖技術指導影響，洪坤湖的模型船都是仿真打造，按原船正確尺寸，縮小比例後製成。零件取材稍做變通，漁船燈改用LED燈，欄干以餅干鐵盒代替，融入生活用品。
「很多老漁船都沒有了，再不做快失傳了。」他的工作室裡，擺滿上百艘各式漁船模型，都收藏在衣櫃裡，有人來參觀才打開。他的木造漁船就像是基隆漁業發展史，每艘都有不同的故事。
「我的船都能下水，只是小一號。」洪坤湖說，退休後有這些模型船相伴，生活更精采，也把模型船技術傳承下去，希望有更多人了解和平島這段風光歲月。
話匣子打開，洪坤湖說，撈煤船已失傳了，以前基隆河上游還有採礦，撈煤船把掉到河裡的煤撈上岸，是很特殊的行業，言語間盡是對撈煤船的懷念。
他說，以前八斗子有很多標旗魚船作業，但現在基隆沒人標魚了。他比著標旗魚船前端說，「就站在這裡標魚」，以前抓旗魚很不容易，因旗魚浮出來的時間很短，「看魚手」會先看魚動向，用手勢引導船長開船，風浪大，整艘船上下搖晃，全憑老經驗才能射中。
還有以前基隆港、高雄港常見的舢板漁船，洪坤湖說，舢板漁船靠雙槳划，後來雙拖漁船多了，作業時兩船平行合拖一個拖網，一次可以抓不少魚。
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