讓感冒加速痊癒！營養師抗病自救4招：多休息、避開三色豆加重病情

上個禮拜我不小心掛了病號，免疫力 直接舉白旗大罷工。很多人常常開玩笑說：「營養師 也會感冒 喔？」真的必須澄清一下，營養師也是肉做的一般人啊！遇到病毒大軍壓境、加上太過勞累時，身體的防禦系統也是會失守的。

​不過，身為營養師，生病時除了乖乖看醫生、按時服藥之外，最重要的就是利用「飲食」來幫身體打贏這場仗。今天就來跟大家分享，當免疫力失調時，我的「病中自救飲食法」！

​營養師的抗病自救 4 步驟

​1.補足優質蛋白質 ：前線作戰部隊的糧草

生病發炎時，身體的代謝率會提高，處於高耗能狀態。這時候負責對抗病毒的免疫細胞（例如抗體、白血球），全部都需要「蛋白質」來製造與修復。

​怎麼吃：選擇好消化、負擔低的蛋白質來源，例如雞肉、魚肉、雞蛋或是豆腐。如果想攝取植物性蛋白，黑豆黃豆毛豆也是很好的選擇。充足的胺基酸能讓免疫大軍有足夠的子彈對抗外敵。

​2.強化抗發炎防線：維生素C 與植化素

感染期間，體內會產生大量的自由基，引起發炎反應，這時候就需要抗氧化營養素來滅火。

​怎麼吃：芭樂、奇異果、柑橘類都是維生素C的寶庫。蔬菜方面則可以多攝取深綠色蔬菜或富含硫化物的蔥、蒜。

​建銘的堅持：雖然鼓勵大家多吃蔬菜，但生病時胃口已經夠差了，如果打開便當又看到「三色豆」，我真的會直接眼神死，病情感覺會再加重 50% 。請大家生病時，挑選自己看得順眼的天然蔬菜來吃就好！

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​3.鞏固第一道防線：維持黏膜濕潤

呼吸道黏膜是阻擋病毒的第一道防線，如果黏膜乾燥，防禦力就會大幅下降。發燒或流汗也會讓身體流失大量水分。

​怎麼吃：少量多次補充溫開水。如果喉嚨痛吃不下，喝點溫熱的排骨湯、香菇雞湯，不僅能補充水分，也能順便攝取到營養。

​4.勇敢按下暫停鍵：讓身體專心修復

生病期間，我忍痛取消了所有下班後的重訓行程。訓練只能先擱置，心裡雖然覺得可惜，但這時候去運動反而會給身體帶來額外的壓力（也就是所謂的氧化壓力），讓病情拖得更久。

​怎麼做：睡覺真的是最便宜、最有效的特效藥！好好休息，是為了康復後能推更重的重量！

建銘小叮嚀

​感冒其實是身體在對我們發出求救訊號，提醒我們最近可能太累了、壓力太大了，或是營養沒有兼顧好。

本文轉載自《吃對營養所｜建銘營養師FB粉絲團》，原文為：這週終於順利滿血復活了！

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