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比168斷食更簡單!研究指出:「10小時進食法」有望逆轉阿茲海默症

根據一項最新研究,間歇性斷食可能有助於減緩,甚至是逆轉阿茲海默症(Alzheimer's)的症狀。示意圖。 圖/123RF
根據一項最新研究,間歇性斷食可能有助於減緩,甚至是逆轉阿茲海默症(Alzheimer's)的症狀。示意圖。 圖/123RF

根據一項最新研究,間歇性斷食 可能有助於減緩,甚至是逆轉阿茲海默症 (Alzheimer's)的症狀。

研究人員發現,每天集中在十小時內進食,可改善認知功能並減少澱粉樣蛋白前驅蛋白(Amyloid Precursor Protein)的累積;澱粉樣蛋白前驅蛋白的累積是阿茲海默症的典型症狀。

這對於在早上8點吃早餐的人來說,這意味著得在下午6點就停止進食。

這起針對小老鼠進行的研究還發現,限時飲食可改善小老鼠的記憶和睡眠 習慣,顯示這種飲食方法,不僅可以預防癡呆症,還可以逆轉其症狀。

聖地牙哥加大(University of California, San Diego)神經科學家、研究資深作者德斯普拉茨(Paula Desplats)博士指出:「我的家人很不幸的受到阿茲海默症的影響,我一直都很希望能從事轉化科學研究,並以某種方式來幫助患者。」

她說:「限時餵食是個可以讓人輕鬆且立即融入生活中的策略。」

研究人員指出,大約有80%的阿茲海默症患者,會經歷包括夜間睡眠困難和認知功能惡化等晝夜節律(circadian rhythm)紊亂的問題。

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晝夜節律被稱為是人體的24小時內部生理時鐘,負責調節包括睡眠、體溫、新陳代謝和荷爾蒙釋放等生理過程。

患者經常會在半夜時間醒來,並在意識模糊的狀態下活動,大幅增加他們受傷的風險;而這種睡眠週期紊亂的問題,更是許多阿茲海默症患者需要住院的主要原因之一。

「我們假設阿茲海默症患者出現的晝夜節律紊亂,是神經退化性疾病的結果,但事實很可能剛好相反,」德斯普拉茨指出,「晝夜節律紊亂可能反是導致阿茲海默症的主要因素之一。」

這篇發表於Journal Cell Metabolism的研究,是透過讓一群透過基因改造而罹患阿茲海默症的老鼠,採用不同的餵食模式,來研究阿茲海默症與晝夜節律之間的關聯。

而其研究結果顯示,間歇性斷食能透過調節晝夜節律,來減少大腦中澱粉樣蛋白分子的產生。

間歇性斷食是一種飲食計劃,在這計畫中,你可在進食期間內正常飲食,但延長減少飲食量或不飲食的禁食期間。

間歇性斷食眾所皆知,可以有效幫助人們減肥並改善慢性病狀況。

本文轉載自《世界新聞網》,原文為:集中10小時內進食 科學實驗:有助減緩失智症

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