台灣是水果王國，而夏天又是水果豐收的季節，像是火龍果、百香果、西瓜 、芒果 、荔枝 、龍眼等當令水果，都十分受民眾喜愛，常常會用這些水果做成飲品或是料理增添香氣，但你知道享受美味的同時，關於水果也有許多飲食禁忌要注意？以下也跟大家分享夏季水果 的食用秘訣，讓大家吃得開心又健康。
芒果
台灣芒果品種繁多，以愛文芒果及金煌芒果最出名，質地細緻、酸甜可口，營養 成分富含果糖、蔗糖等碳水化合物，還有維生素 C、β-胡蘿蔔素及鉀等成分，糖度約12~15度，以甜度最高的愛文芒果來說，吃一顆200克的愛文，就等於攝取190大卡的熱量。
適量食用芒果對健康有多種好處，如提高免疫力、促進消化和保護細胞。但同時也應注意它可能帶來過敏反應和上火症狀，尤其是對於糖尿病患者和體質燥熱的人，應控制食用量，避免引發不適。適度享用芒果，才能真正享受到它帶來的健康益處。
適合：需要增加體重、成長、發育的民眾
不適合：糖尿病患者、三酸甘油酯過高、肥胖病患需要控制食用數量
荔枝
荔枝主要適合冬春乾燥且夏秋多雨的生長環境，台灣中南部成為最大的產地，荔枝富含維生素C，可抗氧化、提高免疫力，荔枝的鎂離子含量也較其他水果高，但切忌空腹吃，以免低血糖。荔枝雖然屬於比較溫熱的食物，但熱量並不低，吃6顆荔枝約等於攝取80大卡，加上民眾購買荔枝的時候往往一次購買好幾斤，很容易不小心攝取過量的糖分。
適合：大量運動後補充電解質、心臟疾病以及虛弱的長者
不適合：切忌空腹吃荔枝，糖尿病、肥胖、高三酸甘油酯血、腎功能差的民眾要控制份量
西瓜
西瓜香甜多汁，消暑 解渴，被稱為「夏季瓜果之王」。水分含量佔西瓜整體約94%，不含脂肪和膽固醇，100公克的西瓜只有46大卡的熱量，卻具備許多人體所需的營養素，像是「瓜氨酸」可以在運動過後放鬆血管、降低血壓，茄紅素也有保護攝護腺癌、心臟血管的安全與功能性；而傳統中醫認為西瓜味甘、性寒，助於解暑、止渴、開胃、利尿等。
適合：適合需要補充水分的人，尤其是運動後人體流失大量水分和電解質，西瓜中含有豐富的水分和鉀，有助於快速補充水分和電解質，緩解運動後的疲勞。
不適合：西瓜是高升糖食物，糖尿病友要小心不要服用西瓜過量，還有脾胃虛寒以及腎功能差的人要適量
鳳梨
鳳梨又稱為「菠蘿」或「旺來」，被認為是最吉祥的水果，不但營養且美味，且富含維生素B群、C和鎂、錳、鐵、鉀等礦物質，有助增強免疫力、促進消化、降血壓和抗炎。
適合：鳳梨有豐富的膳食纖維，有助排便順暢
不適合：像是糖尿病患者、胃潰瘍患者、腎臟病友、肥胖者在吃時都要特別注意食用量。
其他夏季水果，像是紅肉火龍果富含膳食纖維、胡蘿蔔素、花青素以及維生素、礦物質，有助於提升免疫力，也能提升體內代謝消除水腫、以及維持體內順暢；或是甜蜜可口的龍眼，也具有豐富的維生素C、維生素B和維生素A，但含糖量高，糖尿病患者務必少吃，腎臟病忌鉀者也應適量。
水果對身體有許多好處，且富含維生素、礦物質等，但民眾攝取的時候記得不要貪食，以免吃進過多的熱量跟糖分，或者是有些人可能對某些水果過敏，享受美味之餘，也要注意自身的身體健康，以免造成身體的負擔。
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