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掌握6招「腸保健康」,遠離大腸癌!營養師推薦「這些食物」

大腸癌與飲食生活習慣息息相關,如何腸保健康,遠離腸癌呢? 圖/freepik
大腸癌與飲食生活習慣息息相關,如何腸保健康,遠離腸癌呢? 圖/freepik

大腸癌 為國人常見癌症死亡率前三名,大腸癌與飲食 生活習慣息息相關,多位知名人物皆因大腸癌逝,如何腸保健康,遠離腸癌呢?

膳食纖維

有助於增加腸道蠕動、讓糞便體積增加,以減少與腸道有毒物質的接觸,以及提供腸道好菌養分,有助於降低大腸癌發生率,食物來源:蔬菜、水果、未精製全穀類。

抗氧化 營養素

抗氧化、抗發炎、清除自由基,有助於減少腸道中亞硝酸胺生成,減少大腸癌的風險!

• 維生素C:水果類(芭樂、奇異果、柑橘類等)
• 維生素E:堅果類(葵花籽、榛果、杏仁等)
• 硒:全穀、肉類

維生素D

有研究指出維生素D可減少癌細胞增生,食物來源:鮭魚、鯖魚、菇類、雞蛋、鮮乳。

減少高脂食物

高脂食物(油炸物、肥肉、動物皮等)會刺激肝臟形成膽汁,增加大腸癌風險!

減少加工肉/紅肉

加工肉/紅肉攝取與癌症風險呈正相關!以原型食物取代加工肉品,白肉取代紅肉!

若要攝取高脂食物、加工肉、紅肉時,建議適量攝取並搭配蔬果,有助於抗氧化

避免抽煙酗酒

抽煙飲酒都是致癌因子。

另外,規律運動、維持排便習慣、定期篩檢也很重要喔!政府目前有補助50-74歲民眾每二年一次糞便潛血檢查,建議民眾可多加利用!

圖/陳怡婷營養師
圖/陳怡婷營養師

本文轉載自《陳怡婷Cynthia營養師 FB粉絲專頁》,原文為:護腸六招『預防大腸癌飲食』

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