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吃冰越來越貴、還一堆色素!達人教你用 5 種水果自製冰沙:純天然超綿密

隨著氣溫上升,自製冰沙成為夏季消暑新選擇,特別是芒果等水果價格便宜,打造成果冰沙既健康又美味。 示意圖/Shutterstock
隨著氣溫上升,自製冰沙成為夏季消暑新選擇,特別是芒果等水果價格便宜,打造成果冰沙既健康又美味。 示意圖/Shutterstock

AI重點

文章重點整理:

  • 重點一:炎熱天氣適合自製水果冰沙,天然又能消暑解渴。
  • 重點二:芒果切塊冷凍後打泥即可成冰沙,做法簡單快速。
  • 重點三:芒果、哈密瓜、香蕉、荔枝都能冷凍後製成綿密冰品。

今天真的好熱,只要一走出門,整個人就像快融化一樣,每天腦中都只有一句話:「好想吃冰啊~~~」

但外面很多冰品、飲料,常常糖加很多、香料加很多,吃完雖然過癮,身體卻有點負擔。

所以最近我很愛自己做「超天然水果 冰沙 」!只要水果+冷凍,完全不用額外加糖,就能做出像冰淇淋一樣綿密的口感。

尤其今年芒果 真的超便宜!昨天經過巷口水果攤,竟然看到「5顆100元」,真的可以直接買回家吃個過癮,還可以做出不同變化。做法也超簡單。

編輯推薦》夏天水果好消暑 ,但「想瘦」「身上有病」別亂吃!人氣水果禁忌公開:https://reurl.cc/bdpM7y

芒果冰沙作法

1.芒果切成一口大小

圖/陳映如-Sona Queen的生活筆記本
圖/陳映如-Sona Queen的生活筆記本

2.放進保鮮盒冷凍

3.冷凍變硬後,放入果汁機打成泥

圖/陳映如-Sona Queen的生活筆記本
圖/陳映如-Sona Queen的生活筆記本

4.完成!天然無添加芒果冰沙

圖/陳映如-Sona Queen的生活筆記本
圖/陳映如-Sona Queen的生活筆記本

完全就是水果本人,沒有香精、沒有色素、沒有一堆看不懂的添加物。

而且冷凍水果真的超方便,想吃的時候隨時打一杯,小朋友也會超愛。

除了芒果之外,哈密瓜、香蕉、荔枝也都很適合做冰沙喔!

尤其香蕉打起來會有很像霜淇淋的口感。

這種天氣,冰箱裡真的要隨時備一些冷凍水果啊~

精華 FAQ

  • 因為外面冰品和飲料常加入很多糖、香料與添加物,吃起來雖然過癮,卻可能增加身體負擔。自己用水果冷凍後打成冰沙,能保留天然風味,也更清爽安心。

  • 做法是先把芒果切成一口大小,放入保鮮盒冷凍,等水果變硬後再用果汁機打成泥,最後就完成冰沙。因為水果本身含有天然糖分與水分,打碎後會呈現像冰淇淋的綿密感。

  • 文章還提到哈密瓜、香蕉和荔枝都很適合做冰沙,其中香蕉打起來特別像霜淇淋,口感濃郁滑順。這些水果先冷凍再攪打,能快速做出天然又消暑的點心。

本文轉載自《陳映如 -Sona Queen的生活筆記本FB粉絲團》,原文為:天氣真的熱到爆!

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