低調但超強！新竹北埔老街 TOP6 美食推薦朝聖必比登推薦客家小吃 | 在地推薦

提起台灣特色老街，你最喜歡哪一個呢？是九份、淡水還是大溪呢？事實上，最近不少網友在Threads上討論，其中有許多人特別提到新竹的北埔老街 最好逛！長度約200公尺的北埔老街，藏著一間又一間陪伴在地人長大的老字號，來到這裡，不只是填飽肚子而已，更是一種貼近地方文化的方式。接下來，我們盤點了六間北埔美食推薦，從經典古早味到必比登 推薦都有，一起放進你的口袋名單吧～

北埔老街美食 #1 BEBU春嬌粄條

鄰近北埔公有停車場的「BEBU春嬌粄條」，外觀是充滿現代感的清水模建築，而內部空間挑高又明亮並設有冷氣，用餐環境相當舒適。入圍「2025米其林必比登推薦」的春嬌粄條，主打客家米食與家常菜等美食，特別是由純米製成的招牌粄條更是店家必點，還有選用黑毛豬，由冰糖、醬油、酒燉煮而成的爌肉也是人氣餐點，值得一試！

•地址｜新竹縣北埔鄉公園街16巷1號
•電話｜0965 609 777
•營業時間｜週三～五 11:00-14:30；週六～日 11:00-17:00

北埔老街美食 #2 鄒記菜包

中正路上的「鄒記菜包」，同樣榮獲米其林必比登肯定，其粿皮主要以糯米和蓬萊米按古法製作，菜包皮的口感軟糯又帶有彈性。至於口味部分，鄒記菜包提供鹹餡和甜餡菜包，包含蘿蔔絲乾菜包、白蘿蔔絲菜包、菜脯丁菜包、客家酸菜包、素蘿蔔絲菜包、芋泥艾草包、紅豆艾草包、紅豆年糕、甜米糕等等，是不少遊客到北埔必買的伴手禮。

•地址｜新竹縣北埔鄉中正路49號
•電話｜03 580 5835
•營業時間｜週一～五 10:00-16:00；週六～日 08:00-17:00

編輯推薦》新竹北埔「姜阿新洋樓」，走進老街歲月、身歷其境茶金輝煌！：https://reurl.cc/L2l6EL

北埔老街美食 #3 噹好吃鹹豬肉

酥脆多汁不油膩！知名的北埔老街美食「噹好吃鹹豬肉」，以古法醃製加上獨特的秘製醬，配方加入了中藥香料，鹹香又帶有蒜香與胡椒香氣，越嚼越香！想買噹好吃鹹豬肉，可以自行挑選肥或瘦肉部分，而店家還會附一包蒜泥白醋汁，帶回家配飯吃也很適合喔。

•地址｜新竹縣北埔鄉廟前街20之10號
•電話｜0910 008 634
•營業時間｜09:00-17:00

北埔老街美食 #4 北埔登富茶坊客家菜

超好吃的酸菜鴨在這！「北埔登富茶坊客家菜」提供道地且美味的客家菜料理，招牌必點包含阿婆酸菜鴨、客家炸豬腳、紅燒豬腳、客家小炒、薑絲炒大腸、梅甘扣肉等等，其中阿婆酸菜鴨使用了八種古早味材料醃製，經油炸後再塞入炒香的酸菜，接著密封後蒸煮大約五小時以鎖住湯汁，因此鴨肉吃起來是軟嫩入味，推薦大家試試。

•地址｜新竹縣北埔鄉北埔街34號
•電話｜03 580 2230
•營業時間｜週二～五 11:00-18:00；週六～日 11:00-15:00／17:00-19:00

北埔老街美食 #5 三十九號北埔擂茶

北埔老街為推廣擂茶的重鎮，而「三十九號北埔擂茶」則是全台首創的擂茶專賣店，特別將傳統的鹹擂茶研發為甜的口味，漸漸受到民眾的歡迎。店家採用20多種穀類、豆類、中藥類，並將嚴選食材以低溫烘焙研磨成粉末，精心調配製成，在這邊還能嘗試擂茶DIY體驗，要注意的是過程需30-40分鐘的時間且最少兩人份，如有花生過敏或吃素請提前告知。