「魚腥草」止咳、抗病毒！但人人都能喝？中醫師一次解答（內附食譜分享）

近來魚腥草 功效及好處不少，越來越多人注意及討論，尤其是新冠肺炎期間。魚腥草能消炎、抗病毒、防止感冒嗽的好處特別引發大眾關注！但您知道那些人其實不適合吃？或是怎麼吃才好嗎？以下讓忠孝昌盛堂中醫 診所的許懿心醫師為大家來解答。

魚腥草是什麼？魚腥草功效7大重點：抗病毒、消炎...還能防感冒與毛囊炎

魚腥草帶有些微的辛香味，也是所謂的臭腥味，是野外常見的植株。雖然普遍，民間也常用來入菜，但魚腥草治病的用途卻很廣泛，而且效果非常好。以中醫的觀點來看，魚腥草性味微寒，功效：

1.能清熱解毒。

2.抑菌。

3.抗病毒。

4.消炎，是很常見的感冒用藥。

5.對於感冒引起的喉嚨發炎疼痛、咳嗽咳到胸痛、有黃膿痰、流黃綠色鼻涕等風熱型感冒、痰熱壅肺的患者，魚腥草是非常重要的用藥。

6.除此之外，魚腥草也可以治療一些體內熱毒過盛引起的化膿性皮膚疾患。像是癰瘡紅腫有化膿情形的，如：感染引起的化膿性毛囊炎，常常搭配蒲公英一起使用。

7.魚腥草還能幫助體內濕熱的排除。如果小便不順暢、尿尿有澀痛感、婦女有黃白色帶下、急性感染引起的瀉痢，都是魚腥草的使用時機。

魚腥草雖然在治病上非常好用，但症狀嚴重時較少單獨使用。例如近期民眾很關心的新冠肺炎的治療，使用魚腥草的同時，通常還會搭配其他化痰、退熱、清熱解毒的中藥，而且用量也會比較大。

魚腥草食用方法有哪些？如果想要治療感冒  建議泡法/喝法這樣做10+10

如果想要治療感冒，民眾也可以取10公克乾燥的魚腥草，透過熱水沖泡10分鐘飲用。對於感冒剛發作，喉嚨有點怪怪、開始發燒的時候最適合發揮魚腥草功效。而平常如果有痘痘化膿都不消退，或者反覆感冒都不會好，每天都會喉嚨痛，這一些困擾的民眾，也可以自己沖泡魚腥草茶來喝。不過有些人會覺得魚腥草的味道比較刺鼻，建議可以加兩三片甘草片來緩解它的氣味。

魚腥草氣且虛弱、怕冷的人不適合喝！

提醒大家，魚腥草畢竟是偏寒性的，不建議每天當茶水飲用，尤其是氣血虛弱，容易怕冷的人，喝了對身體並沒有益處。建議還是要在有明確的症狀下、或進一步諮詢專業中醫師的意見後服用。

平常居家下廚時，也推薦民眾能試著加入一些魚腥草。像是魚腥草蛋、魚腥草雞湯，除了增加獨特的風味，也能帶來些微解膩、清熱的效果。但因魚腥草成份內含揮發油，故不宜久煎。

魚腥草料理：魚腥草排骨盅

材料：排骨1斤、山藥50g、魚腥草茶包2包、甘草5g、紅棗5、枸杞5g

調味料：鹽適量、米酒少許

做法：

1.排骨放入滾水中略微汆燙去除血水後，起鍋放入湯鍋中，再加入2,500cc的水和魚腥草茶包燉煮30分鐘。

2.接著放入甘草、山藥、紅棗和枸杞燉煮20分鐘，再加入鹽和米酒拌煮均勻即可完成。（*排骨也可改用雞肉，但不建議搭配海鮮類。）

本文轉載自《昌盛堂中醫診所FB》