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順著節氣去買菜/立冬 來碗百合蓮藕排骨湯!

【順著節氣去買菜】

蔬菜:花生、百合、胡蘿蔔、玉米
海鮮:旗魚、沙魚

【百合蓮藕排骨湯】

材料:排骨、蓮藕、蒜頭、薑1小塊、數顆蓮子、少許百合、少許米酒、鹽

步驟:
1.排骨以小火燙約10分鐘。
2.蓮藕洗淨削皮後再切薄片,嫩薑也切成薄片。
3.蓮子及百合用水洗淨。
4.以上材料備後放入電中,水淹過食材。
5.外鍋放2杯水的量。
6.電鍋開關跳起後,加少許鹽跟米酒再悶煮5分鐘後,即可上桌!

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