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記者辦學寫教育新頁06/接掌校董再造莊敬

莊敬高職附設國內學校最大的職訓中心及技能檢定考場。圖為新北市長侯友宜2018年穿上廚師服,到莊敬視導待役青年職訓專班。
莊敬高職附設國內學校最大的職訓中心及技能檢定考場。圖為新北市長侯友宜2018年穿上廚師服,到莊敬視導待役青年職訓專班。

昔日債權人比學生多,從父母手中接掌莊敬高職,花光存款捨得投資,力推學生考證照獲家長肯定,躍居北北基第一大校。

在加州的北美衛星電視闖蕩6年之後,王傳亮1997年返台,進入莊敬高職工作,開啟全新的教育生涯。他先從基層做起,一開始教英文、當導師,之後經歷進修學校主任、副校長、常務董事等職務,在2015年5月9日接替父親,擔任莊敬第14屆董事長,帶領莊敬成為北北基第一大高中職。

王傳亮是國內私立高職發展史上少見的「中興少主」,更多像他一樣的校董第二代,揮霍無度、散盡家財,最後擋不住少子化浪潮,學生數驟減,甚至倒閉收場。

父母接辦莊敬篳路藍縷 早期債權人比學生多

莊敬高職創校初期篳路藍縷,也有過欠債累累,差點倒閉的時候。學校原名「平民中學」,由3名立委、3名監委、3名國大代表共9名山西同鄉1922年於山西太原創辦,1959年在台灣新店復校,先辦初中。但因經營不善、負債累累,學生逐漸流失,最後由王傳亮的母親郭原勳接掌董事長,後來再由父親接任。

郭原勳在蔣宋美齡創辦的婦聯會做事,一直很景仰蔣夫人創辦華興中學的私人興學教育理念。她接辦平民中學後,1973年改名「莊敬中學」,一方面是不讓外界誤以為讀該校的都是「貧民」,最主要原因是1971年台灣退出聯合國後,政府喊出「莊敬自強、處變不驚」的口號,郭原勳希望改名莊敬後,學校也能有一番新氣息。

不過,一開始百廢待興,郭原勳憑著一股熱情與勇氣,不計後果辦學,仍不知是福還是禍。王傳亮說,母親接辦莊敬時,學校已被銀行列為拒絕往來戶,要由母親開個人支票還債。有次在操場上排隊,一邊是學生,一邊是債權人,「債權人竟然比學生還多」。

至於學生,更是良莠不齊。位於新店中正路的莊敬,早期有條路通往中央新村,途中有個地方被稱為「土匪村」,違建林立,常有不良少年在此出沒,打架滋事,一般人入夜後不太敢走這條路。

土匪村的孩子,很多就近讀莊敬,如王傳亮父親說的,「當時學生書包裡沒有藏個一兩把扁鑽、小刀,是不正常的!」憲兵出身的王顯庭退伍後到莊敬擔任常董,首要任務是端正校風。他治校很嚴格,經常找教官檢查學生書包,看有無攜帶違禁品,以免學生鬧出事情,影響校譽。

受父親影響,王傳亮也特別重是學生的紀律與服裝儀容。他曾在周會上指責學生等公車時大聲喧嘩,還坐在地上,非常難看,認為以前只有難民、乞丐才會這樣蹲;還說學生不穿皮鞋穿布鞋,就像酒店代客泊車小弟一樣。不過這番話被學生錄影,遭斷章取義,曾引發爭議,讓王傳亮覺得有點委屈,但其實很多家長支持他的作為。

他強調,莊敬以演藝科、餐飲科為主,且有很多建教生,不管是到校外表演或到五星級飯店實習,穿著整齊、儀表端莊是最基本要求,「你到五星飯店當服務生,可以蹲在門口抽菸嗎?你很快就會被fire掉。」像三井日本料理,更要求服務生午休不能抽菸,避免菸味影響客人用餐情緒;而鼎泰豐也要求服務生中午餐後要刷牙,避免口臭影響客人觀感。

改制高職初期招女生 設計制服培育中國小姐

莊敬在1968年升辦高中,兼辦高職工商類科,隔年改名莊敬高中;1986改辦高職,停辦商科、電子科,陸續開辦幼保、服裝、美容等家事類科,初期只招女生。

王傳亮說,母親出生於湖南益陽,境內桃花江流域出美女,因「桃花江是個美人窩」這首歌而名揚海外內。母親希望培養女學生才德兼具,甚至參加中國小姐選拔,因此特別重視她們的美姿美儀,花了不少功夫親自設計校服,率先將女生的裙子長度從膝下10公分,改為膝上A字裙,更顯青春俏皮。

莊敬歷來出了好幾個中國小姐,例如1988年由中時、中視等單位合辦的中國小姐選拔,就讀莊敬高二的吳逸寧就榮獲第一名,代表台灣參加倫敦世界小姐選拔,當時中視總經理鍾湖濱就推崇「莊敬是個美人窩」。

當年有件事讓王傳亮印象深刻。莊敬曾到北市仁愛國中宣導招生,服裝科學生比照選美走秀展示泳衣,未料有個老師不以為然,請在聯合報上班的先生寫了批評文章,斥為「有礙善良風俗」。

母親看了報紙非常生氣,就帶著王傳亮到聯合報大樓,當面向創辦人王惕吾抗議。惕老很賣面子,隔天用同樣版面同樣位置,另登了一篇正面報導。「從此我就比較相信媽媽以前說她和王惕吾關係不錯,不是在吹牛了。」王傳亮笑說。

扭轉父親觀念捨得投資 躍升北北基第一大校

王傳亮剛返台時,台灣的少子化還沒開始,政府也還沒廣設公立社區高中,私立高中職校數仍多於公立,且高中、高職學生數比率為1:2,即仍有約66%學生念高職。當時大台北地區的私立高職,還很好招生,例如北市學生數最多的育達商職,86學年的學生多達1萬2155人;莊敬高職當時也才不過2423人。

但為何經過少子化的嚴厲挑戰,到了110學年,改名為普林斯頓高中的育達高職只剩1887人,而莊敬高職卻不減反增,學生增為兩倍多到5250人,躍居為北北基第一大、全台第四大高中職?

莊敬高職110學年學生數高居全國高中職第四、北北基第一名。圖/翻攝自聯合新聞網。
莊敬高職110學年學生數高居全國高中職第四、北北基第一名。圖/翻攝自聯合新聞網。

莊敬高職能在少子化浪潮中脫穎而出,王傳亮居功厥偉。他廿幾年來大刀闊斧改革,不斷投資學校,包括翻新建築、添購設備、要求各科學生考證照、延攬名師、爭取和知名企業建教合作、增設更具競爭力的類科、扶助弱勢生不餘遺力等,讓莊敬高職改頭換面,寫下教育新頁。

王傳亮說,他到莊敬任教之初,發現校舍老舊,硬體設備也不夠,「一進校門,看到建築破破爛爛的,學生就不敢來念了!」他推動學校改革的前10年,最大阻礙來自和父親的辦學理念有很大衝突,起初根本推不動。

他說,老一輩辦學很節儉,捨不得投資,父親擔任莊敬董事長時,學校存款起碼有8億、10億元。但面對少子化浪潮,父親認為,明明你知道學生將來會減少,為何還要花錢投資?王傳亮反駁父親,若你不投資,就更無法吸引人就讀,學生流失更快。

所以他首要之務,就是花了上億元大幅翻新建築,不但拉皮,也加強防震,例如電腦大樓翻新後,因父親字懷陽,就取名「懷陽樓」;美容大樓整修後,則以母親的名字,改為「原勳樓」。

「我告訴爸爸,大家為何至今仍懷念蔣經國?因為蔣中正當年只想反攻大陸,不要建設台灣;反觀蔣經國投資十大建設,改善台灣經濟。如果你願意投資學校,就可留芳萬世;若交給我來做,大家就會紀念我,而不是你。」王傳亮的爸爸被說服,決定放手讓兒子改善學校體質。

花光存款改善設備場地 培訓考證照助招生長紅

真正讓莊敬高職招生長紅、立於不敗之地的建樹,是在校內成立職訓中心,承辦勞動部技能檢定中心委託的「即測即評及發證檢定」,讓學生比照駕訓班,能在原地考技能檢定,上午考試,下午通過就立即發證照,一技在身,不怕失業。

王傳亮回憶,他初到學校時,從松山工農退休的教官黎俊雄轉任莊敬當訓育組長,他有次請教黎,該如何整頓學校?黎俊雄提到,勞動部辦理技能檢定考試,高職生通過檢定拿到證照,將來就業較有競爭力。若學校能成立職訓中心,比照國家檢定標準設立實習教室,學生上課、考照都在同一間教室,應該可以吸引更多學生就讀。

聽了黎俊雄一席話,王傳亮茅塞頓開,於是爭取成立職訓中心,承辦相關檢定考試,並從學校既有的餐飲、美容類科開始。不過,勞動部的檢定種類繁多,要從何著手?

王傳亮說,當時餐飲類只有中餐烹調檢定,西餐類還沒辦,他請益當時的職訓局長林聰明(現為南華大學校長),局長建議可先辦西餐丙級檢定考試。他於是請廚藝很強的美國內華達州立大學教授幫忙籌畫,通過職訓局審核,領先高餐、實踐等餐飲科很強的大學,率先設立全國第一個西餐烹調丙級檢定考場;最近莊敬又和高餐同時獲准設立西餐乙級證照考場。

為承辦證照考試,餐飲、美容科添購全新設備,實習教室煥然一新,受到家長好評,幾乎年年滿招。「我前後起碼花了10億元,幾乎把學校的存款都花光了。但這沒辦法,我不花錢改善軟硬體,學生就不會想來念莊敬。就好比五星級飯店,地毯往往每3年就要換一次,校舍、設備定期翻新,絕對有助招生。」

王傳亮要求全校學生至少考取一張證照才能畢業,還可跨領域學習、考照,培養第二專長。例如表演時常要自己化妝的演藝科學生,要考美容丙級證照,不少人畢業到百貨公司專櫃上班;至於音樂科學生,因電腦合成音樂已是必備技術,則要考電腦軟體證照;莊敬還設了全國唯一的照相丙級證照考場,要求影視科學生通過檢定;連體育班學生都要考餐飲科證照。

為拓展美容科學生出路,王傳亮2017年首開國內高職先例,斥資500萬元在校內成立寵物美容丙級檢定考場,除添購一批白色道具狗,包括排水、電源開關等水電設施也都重新做。莊敬要求美容科學生未來必選寵物美容課程、考取丙級證照,加上原本規定畢業前要考取的美容、美髮共3張證照,畢業後若不想當美容美髮師,還可到寵物店上班,出路加倍。

經過多年發展,莊敬已發展出國內規模最大的職訓中心及技能檢定考場,辦理的證照考試類別包括美容、美髮、電腦、餐飲、照相、保母、按摩、照顧服務人員等至少50種以上,不論莊敬學生或職訓學員,都可在學校原地考照,即測、即評及發證,除有助招生,所收報名費也幫學校增添財源。

讓王傳亮很得意的是,以前台北餐飲科最強的開平餐飲學校,學生後來也到莊敬考餐飲證照;而演藝科最強的華岡藝校,也師法莊敬,讓學生來這邊考美容證照。(下一篇:推產學合作 畢業即就業

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