彰化縣與台中市交界的貓羅溪畔，有近兩百頭逐水草的牛群，深深吸引即將從退休的楊淑貞。一年多來，她運用相機捕捉被形容是「塞上風光」、「非洲大遷徏」的群牛動人照片，PO上網路獲回響，掀起前往看牛、拍牛的熱潮。
62歲楊淑貞與先生洪慶興住在南投縣草屯鎮，娘家在彰化縣芬園鄉。10多年前她從芬園鄉農會退休，轉到目前的公司擔任文書工作，轉眼間，年底又要面臨另一次退休，但她早有心理準備，要好好規畫退休後生活。
楊淑貞因對攝影 有興趣，約5年前，即到貓羅溪社區大學學習攝影課程，她的先生在受雇公司學攝影，夫妻有共同興趣，相互切磋攝影技巧與心得，還常與攝影同好一起上山下海，儘管摔壞兩台相機，卻從觀景窗紀錄美好風景，也觀察到人生百態。
楊淑貞的兒女均已成年就業，都十分支持她發展自己的興趣，也不怕她沒事做，因為她比他們還忙，常拎著相機四處跑，孩子回到家找不到她，得到的答案是「我現在在山上」。
她喜歡拍照，走那裡就拍到那裡，拍風景、人物，還可以練身體，原本自得其樂，但拍久了，就會自我提升，「如果這個角度來拍，如果光圈、快門這樣子調，效果會不會更好？」就這麼求得進步。
楊淑貞的娘家在彰化縣芬園鄉，平時就會特別留意故鄉事。一年多年，她獲知芬園鄉芬草路利民橋貓羅溪下游約500公尺的河床，有近兩百頭牛群逐水草的好風景時，就馬上拿著相機前往「捕捉」，沒想到從此迷上「追牛」、「拍牛」。
她說，逐水草的牛群，伴著迎風搖擺的芒花，頗有「風吹草低見牛羊」的塞上風光，群牛還會看水草生長情況，從這頭吃到那一頭，甚至渡越過溪流到對岸，而傍晚回到圍牧區，群牛奔騰、塵沙飛揚，如同「非洲大遷徏」的壯觀場面，在台灣很難看得到。
她說，每逢休假就前往貓羅溪拍牛，為取得最好畫面，常要頂著烈日或者寒風守候，為了追牛，也常要跟著奔逐的牛群，走上二、三公里，當她拍到牛群壯盛場面，或牛隻生動特寫，常引來讚嘆，許多人就看到她在社群PO出的照片，也成了追牛的一群。
在群牛中，她早就發現有頭黃牛頭上長了一撮白毛愛心圖案，彷彿將愛心印在頭上，很別有特色。但在群牛中，要聚焦不太容易，直到最近，她跟著牛群回到圍養處，才順利且盡情捕捉「愛心牛」的特寫，以及跟其他牛隻的互動，當她把「愛心牛」照片PO上臉書時，網友讚嘆「超有愛心」。
楊淑貞說，希望這頭「超有愛心」的愛心牛，能讓大家在牛年都能「愛心滿滿」，互相幫助，更加平安吉祥。
面對即將退休，很多人都會很茫然，甚至恐慌，但楊淑貞早已做好準備，她說，每個人都要找到自己的興趣，大步走出去，而她就是用鏡頭，與先生一起來寫人生的第二春 。
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