廚房 水槽下的櫃子打開總是有怪味？能不開就不開、也不太敢把東西放裡面，白白浪費置物空間。
有臭味就表示有細菌 滋生，別想著眼不見為淨，放著不管只會讓狀況越來越嚴重，而且廚房是備餐料理的地方，有食安上的疑慮、恐影響全家人健康。
以下教大家找出水槽下產生異味的原因以及解決的方式，讓廚房回歸清新。
1.管道殘留的食物殘渣與油脂
廚房水槽的排水管容易累積食物殘渣、油脂、甚至是洗碗精殘留，這些物質會腐敗並釋放臭味。久而久之，更可能導致管道堵塞，讓惡臭加劇。
★解決方式★
每週倒入熱水混合小蘇打+醋來溶解油脂與食物殘渣，減少異味。市售的管道疏通劑也可以偶爾使用，但要避免過度依賴化學劑。
2.U型管水封蒸發或故障
水槽下方的U型管設計原本是用來隔絕排水系統的臭氣，但如果長時間沒使用，水封蒸發，就會導致臭味倒灌回來。此外，U型管如果破損或安裝不當，也會導致惡臭逸散。
★解決方式★
如果水槽長時間沒使用，可適量倒入清水來補充U型管內的水封，避免臭氣回流。如果仍有異味，可能是U型管損壞或安裝不良，建議請水電師傅檢修。
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3.廚房漏水導致霉菌滋生
水槽下的管道如果有漏水情況，長期潮濕會讓黴菌和細菌大量繁殖，進而產生霉味，甚至影響空氣品質。若不處理，木質櫃還可能腐爛，成為蟑螂、螞蟻的溫床。
★解決方式★
水槽櫃內可放置吸濕盒或除濕器，減少濕氣和霉菌滋生。若發現漏水，應立即修復，避免櫃子木板腐爛。
4.垃圾桶或食物殘渣發酵
許多家庭習慣將垃圾桶擺放在水槽下，若垃圾未及時清理，特別是有機垃圾如果皮、蔬菜殘渣、魚骨等，在高溫潮濕環境下容易發酵產生異味。
★解決方式★
若必須將垃圾桶擺放在水槽下，應選擇有蓋的垃圾桶，並養成每天清理的習慣。廚餘的部分，建議可以買廚餘機使用，能將每日廚餘量減少90%，避免異味、蚊蟲滋生的問題。
5.害蟲排泄物與屍體腐敗味
水槽下方通常較為陰暗潮濕，非常適合蟑螂、螞蟻等害蟲藏匿。一旦害蟲繁殖，除了糞便的臭味，還可能有死蟲腐敗的氣味，進一步惡化臭味問題。
★解決方式★
每月可使用漂白水或酒精擦拭水槽櫃體，並使用防蟑螂藥餌，避免害蟲孳生。此外，也可放置驅蟲香氛片、檜木塊、香茅等天然驅蟲物品，減少害蟲進入的可能性。
本文轉載自《486的大丈夫週記》，原文為：廚房水槽下的臭味從哪來？如何徹底解決？
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