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打工賺錢學煮咖啡,只為回部落開店!她為在地長輩與年輕人留住溫暖希望

打工賺錢、學煮咖啡,只為部落開店!她為在地長輩與年輕人留住溫暖希望。 圖/黃大米
打工賺錢、學煮咖啡,只為部落開店!她為在地長輩與年輕人留住溫暖希望。 圖/黃大米

屏東霧台有個神山部落,4年前我上山,為了吃愛玉而來,在路口的轉角看到一間鐵皮屋,賣著愛玉與咖啡

我買了愛玉跟竹筒飯,非常好吃,就跟老闆娘聊了起來。

老闆娘叫做杜美花,她年輕時離開部落到台北工作,領著紡織廠月薪三萬多的薪水,她心中有一個夢,想在部落開咖啡廳,剛好在當警察的先生南調成功,她也跟著回到南部,她找了一份打工的清潔工作,一個月薪水六千。

她領到第一個月的薪水,買了十個咖啡杯,晚上去學煮咖啡,領到第二個月的薪水,買了熱水壺,第三個月的薪水買了虹吸壺。「我爸爸送給我一個石板桌,我就這樣在山上開始賣咖啡,一開始只賣六日,六日山上才有人,星期一到五我還是要陪小孩,陪小孩很重要。」

杜美花在山上賣咖啡後,發現部落的老人都沒人陪,自己住在山上,孩子們都在外面,「我想如果山上有工作機會,這些孩子就會回來,老人家就可以有人可以聊天講話。」

我第一次上山時,杜美花的咖啡廳只有我們一組客人,四年過去,咖啡廳變大了,客人變多了,下午四點多,店裡的東西都賣光了,店裡也多了幾個員工。

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「我跟去山下學餐飲科的孩子說,你們可以回來喔,來我這邊工作喔,山下給妳三萬多,我也給你三萬多。這些孩子很開心可以在山上工作,如果還在就學的孩子也可以五六日來打工、這樣他們就會回家,部落的老人也就有家人可以說話。」

杜美花用平實的語氣說著如何靠一己之力,圓了咖啡廳與照顧部落老人的夢。

我問她:「你賺到的錢,給這些薪水,這樣夠嗎?」

她說:「夠啊,看起來我付出很多,但上帝給我更多。」

我聽了非常感動 ,如果你來霧台的神山部落,記得來「摩凱咖啡」坐坐,他們的百香果愛玉是我吃過最好吃的。

(摩凱兩字是部落話「回來」,離家是圓夢,回家也是圓夢。)

圖/黃大米
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本文轉載自《黃大米FB粉絲團》,原文為:屏東霧台有個神山部落...

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