肝炎中死亡率最高！「猛爆性肝炎」為何致命？營養師教你從日常預防

先來了解什麼是猛爆性肝炎 ？

醫學稱「急性肝衰竭」

指肝細胞突然大量死亡造成肝排毒、代謝、製造等功能下降甚至喪失

致死率高達8成是所有肝炎中死亡率最高的

猛爆性肝炎初期症狀

1.食慾欠佳

2.疲倦

3.噁心

4.黃疸 現象：排出茶色尿、皮膚&眼白變黃

這6種高危險族群要注意

•B型或C型肝炎帶原者

•孕婦、年長者、慢性病患等免疫力低下者

•酒精成癮者

•長期用藥或亂吃偏方者

•肝病或肝硬化病史的人

•大量使用止痛藥、草藥或減肥藥的人

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這樣吃和做 預防猛爆性肝炎

少油鹽糖、少酒精：

三餐定時吃減少油鹽糖、酒精的攝取

足夠優質蛋白質 （但肝功能不佳時需醫師評估量）：

可攝取豆製品、魚、蛋、瘦肉等優質蛋白

幫助肝臟修復

攝取相關營養素 ：

補足B群、維生素C、鋅、硒

如：菠菜、地瓜葉、芭樂、香菇、花椰菜

接種B型肝炎疫苗（尤其是B肝帶原者家人）：

可刺激身體產生抗體 防止感染B型肝炎病毒

也就間接預防了可能發展成猛爆性肝炎的風險

避免共用針具、衛生用品：

避免共用針具、刮鬍刀、牙刷...等用品

以防血液體液接觸 提高感染風險

避免來路不明的偏方、草藥與減肥藥：

許多來路不明的偏方或草藥未經嚴格檢驗 可能含有對肝臟有害的成分

例如某些中草藥含有毒性生物鹼或重金屬

會造成肝細胞壞死 增加猛爆性肝炎風險

營養師 提醒：

猛爆性肝炎不是吃保健品就能擋

高危險族群反而要控管病毒、避免酒精、不亂吃來路不明的藥

平時飲食清淡、足夠休息、定期追蹤肝功能才是關鍵

願所有人都平安健康 了解自己的身體並穩定照顧。

本文轉載自《高敏敏 營養師FB粉絲團》，原文為：猛爆性肝炎 為什麼這麼危險！

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高敏敏營養師

中山醫學大學 營養學系，北商大企業管理MBA主攻化妝品應用。兩岸超過45萬粉，臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。