確診後怎麼吃？增加2大關鍵營養，快速康復、解隔離！

確診遍地開花防不勝防，在家療養的輕症患者要如何加速復原？請遵循營養師的居家照護飲食對策！甚至確診解隔離後的免疫力修復之路，也都可以參考以下飲食重點！

畢竟，目前我們仍然抓不透狡猾的病毒會在我們體內留下什麼威脅⋯不論是正在修復中的確診者、或擔心後遺症的解隔復原者，營養照護是戰勝病毒及癒後健康關鍵！

奉上「確診後飲食3關鍵」助康復 「高熱量、高蛋白、充足水分攝取」怎麼做？請看

【●增加熱量攝取】才有足夠熱量對抗體內耗損！

染疫後整個人可能會沒有力氣及心力、病懨懨的，聽確診者分享連追劇的力氣都沒有......身體在高壓下，能量代謝需求會大大提升。

建議：

1.每日可+250~500大卡：以新鮮原型食物 為主，增加熱量對抗耗損。

2.少量多餐進食：就算不餓或食慾減退也務必確保熱量足夠，減少對本體的耗損！

3.提高能量密度進食：可透過油脂食物的攝取提高能量進食，例如：吃酪梨、喝堅果飲、堅果棒等。

4.必要時可補充營養保健食品（也就是抗發炎的成分）：維生素B群能幫助減輕疲憊感、維生素C強化呼吸道黏膜修復。

【●補充蛋白質 營養】避免肌肉流失耗損使身體更虛弱，增加癒後恢復力。足夠的蛋白質是肺上皮細胞、上呼吸道黏膜細胞修補的關鍵原料，畢竟病毒觸發體內的免疫系統產生發炎因子，破壞力驚人！會引起身體發炎，尤其長輩更要注意！

1.正常成人蛋白質需求約 每公斤體重0.8~1.2g/日：三根手指頭大小厚度的肉，約提供7g蛋白質。

2.以原型優質蛋白為主：吃豆製品、魚、蛋、肉 避免加工肉製品。

3.可自製奶昔：利用豆漿、牛奶、優格搭配香蕉、堅果製作高蛋白高能量奶昔。

4.必要時可食用高蛋白質飲品：吃不下或必要時可利用高蛋白飲或配方營養品來補充營養。

【●確保水份攝取充足】以避免症狀加劇，身體缺水、脫水、電解質失衡（發燒、流汗⋯都會增加身體水分流失）。

1.小口少量、多次喝水：增加身體水分吸收利用，避免缺水或痰越來越濃稠。

2.可自製水果水：避免味覺疲勞，可把新鮮水果加進白開水中，替換不同味道的水份，刺激喝水慾望、增加飲水量及維生素攝取。其實維生素C也是會隨著壓力流失的營養素，不妨在家準備維生素C發泡錠加水一起補充！

3.必要時可喝電解質飲料：視情況補充發燒、流汗時流失的電解質，避免電解質失衡。部分患者會出現腹瀉問題，易造成水分、電解質流失。若電解質不平衡會伴隨肌肉痛、抽筋、肌無力。

4.每天盡可能維持體重：體重是反應身體水分維持、營養狀態很直接的指標。口罩戴好、勤消毒、飲食營養均衡，把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者，時刻提高警覺 ！一起加油渡難關！

如果真的不小心確診，請謹記以上營養原則，並搭配多活動、多休息 幫助更快恢復健康生活！平時也請大家確實的將口罩戴好、少出門、勤消毒，把自己跟周遭人事物都當成感染源、感染者，時刻提高警覺！與病毒共存。一起加油渡過難關！

本文轉載自《高 敏 敏 營 養 師》

高敏敏營養師

中山醫學大學 營養學系，北商大企業管理MBA主攻化妝品應用。兩岸超過45萬粉，臨床營養師，專長為健康減重及抗老美肌營養。