跟隨時光的步履/老左營散步路線-燒餅、餛飩與龍虎塔

左營地區的歷史可說是漫長而多舛。歷經馬卡道族人在打狗平原上長久的部落生活型態,漢人移民較具規模的開發,最早始於明鄭時期,1722 年清帝國平定朱一貴事件後,在龜山、蛇山之間以土埆為材料築起鳳山縣城,此即左營舊城。

《慢行高雄:14種美好生活路線》 圖/木馬文化 提供

《慢行高雄:14種美好生活路線》 圖/木馬文化 提供

林爽文事件時,土城遭攻破,遂遷城於埤頭街(今鳳山),並有道路連接兩地往來。十九世紀,左營以重新修築的石城樣貌再次出現於常民生活之中,卻因為區域發展早已一面倒向鳳山,而難以恢復當年的重要性。日治時期,本區塊被劃為軍港,成為南進政策的推行重鎮。

戰後,國民政府遷臺,伴隨軍港而來的條件,使今天左大、海平路以西的廣大區域,成為臺灣規模最大的單一軍種眷村集中地。八○年代以降,左營又在都市計劃與市鎮的自然擴張之下,開啟了嶄新的一頁,高鐵通車,住宅區、商圈競相生長,更使左營體現了當代社會的多元精神與面貌。

這次推薦的左營散步路線,以環繞蓮池潭的景點為主體,親炙老字號經典景點龍虎塔、以蓮潭作為天然泮池的高雄孔廟、地方信仰中心城邑慈濟宮,以及繞過一小段舊城牆之後的見城館。

另一個值得集中火力探索的區域,則是左營大路上的眾多吃食,用海青燒餅與肉粽蛋餅開啟一天活力,中午則飽嚐位在市場舊址處的汾陽混沌,午後清風徐來,清爽解渴的楊桃汁和甜鹹兼具的金華酥餅是湖邊野餐的最佳選擇,晚上,再去道地的眷村餐館劉家酸菜白肉鍋大吃一頓,便是豐足美好的一日遊程。如果擔心體態,飯後環潭健行一圈,也是一個能夠飽覽左營美景的健康好選擇。

龍虎塔分為龍、虎禪雙塔,塔高七層,有七級浮屠之意。 圖/木馬文化 提供

龍虎塔分為龍、虎禪雙塔,塔高七層,有七級浮屠之意。 圖/木馬文化 提供

SPOT│龍虎塔

蓮池潭埋藏著我的童年記憶。當時的高雄並不像今天一樣,有各種假日小旅行的選擇,於是,鄰近老家的蓮池潭,便成了父母帶我出門散散步的好去處。其中,龍虎塔更是必遊的景點。

龍虎塔由慈濟宮保生大帝下旨興建,落成於 1976 年,近40 年的時光,始終高雄市的著名景點,吸引各地遊客,分為龍、虎禪雙塔,塔高七層,有七級浮屠之意,向晚時分,當夕照映射在湖面,傍著半屏山與遠遠近近的亭台樓閣,雙塔便成了絕美的兩抹剪影。

登塔以四望,景色廣闊,老左營盡收眼底。小時候的我,總愛在路旁買包地瓜球,滿口香氣地走上九曲橋進入龍喉,轉了一圈,再由虎口而出,好像某種儀式,就此相信自己會繼續平安下去。

所在地址|高雄市左營區蓮潭路

聯絡電話|07-536-5388

營業時間|建築部份0800 -1700、營區全年無休

SPOT│海青王家燒餅

海青燒餅的特別之處不在燒餅本身,而是燒餅所夾的餡料。走近店家抬頭一望,只見招牌上燒餅、蛋、小菜、黑輪幾樣變化的排列組合,不知該如何下手的話,還是來個綜合比較實在。一口咬下,雖然燒餅的口感平凡,但當半熟的蛋汁溢出、流入爽脆的小菜之中,再由黑輪帶出整體鮮味,其滿足紮實的程度,遠勝一般豆漿店,也難怪店家可以靠著燒餅一味,屹立不搖數十年。

所在地址|高雄市左營區左營大路 2-43號 

聯絡電話|07-581-3491 

營業時間|週一至週日0530-1200

SPOT│老左營汾陽餛飩、菜市仔嬤左營汾陽餛飩

臺灣有許多由一對夫婦起家的小吃店,在子孫開枝散葉後,面臨經營權爭奪的問題。在高雄,左營汾陽餛飩便是一例,在公有市場拆除以前,隔著市場入口的兩方店家都出來攬客,「車停這裡啦!」的招呼聲不絕於耳。

市場拆除後,兩間店彷彿延續過去的比拚,於市場舊址兩旁又重起店面。兩方賣的都是餛飩湯,滋味十分雷同,可選擇加蛋與否。餛飩飽滿,體積不大卻紮實,肉餡以醬油和油蔥調味,吃完之後齒頰留香,令人驚艷。

菜市仔嬤左營汾陽餛飩

所在地址|高雄市左營區左營大路90號

聯絡電話|07-588-9001

營業時間|週一至週日0830-2330,不定時公休

老左營汾陽餛飩

所在地址|高雄市左營區左營大路84 號

聯絡電話|07-588-7000

營業時間|週一至週日0600-0000

SPOT│見城館

要如何以當代的眼光,讓歷史的鮮活氣息面向大眾?老左營的舊城氣息,以及國民政府駐紮在此的眷村文化,是高雄重要的人文地景。若來到此地,不妨順道拜訪見城館與眷村文化園區,藉由一個個以全新樣貌復甦的過去,再次看見這片土地曾經發生的故事。

見城館的前身,最早曾是海光三村的診療室,後改建成里民活動中心,環繞著活動中心的房舍、地方小商店,呈現典型的眷村生活風貌。而眷村漸漸消失以後,里民活動中心改建為「高雄市眷村文化館」,在2017 年休館以後,眷村文化館搬遷至明德新村重新規劃,而海光三村的館址就重整為現在的「見城館」。

作為重塑左營舊城的「見城計畫」的重要章節,坐落蓮池潭附近的見城館,場館雖然不大,然而透過VR、AR的數位互動裝置體驗,讓觀眾一覽左營鳳城在幾百年歷史中的發展流變。

所在地址|高雄市左營區龜山巷157-2 號

聯絡電話|07-588-8398

營業時間|週二→週五1100-1700 六日及國定假日1000-1800

特別備註|閉館前30 分鐘停止售票

SPOT│再見捌捌陸-臺灣眷村文化園區

參觀完見城館,我們一路沿著蓮池潭,經過鳳山舊城北門城隘、城隍廟,騎著單車,置身在海富路的午後林蔭之中,來到「再見捌捌陸」臺灣眷村文化園區。

高雄左營曾是國民政府軍眷來台後,最大規模的海軍眷村,園區此址原是明德新村,曾居此...

高雄左營曾是國民政府軍眷來台後,最大規模的海軍眷村,園區此址原是明德新村,曾居此地的住民大多是高階將領,有「海軍將軍村」之名號。 圖/木馬文化 提供

高雄左營曾是國民政府軍眷來台後,最大規模的海軍眷村,園區此址原是明德新村,曾居此地的住民大多是高階將領,有「海軍將軍村」之名號。2018 年,高雄市眷村文化館從海光三村重新搬遷至此地,規劃一系列眷村歷史的展覽,保留臺灣曾經的眷村模樣──名喚「再見捌捌陸」,也正是向全臺曾有的886 處眷村致敬、紀念。

園區內一共分有三處場館,除了主園區的多個場館之外,往後巷走去,亦有展示眷村人家生活物件的「將軍好宅」,以及包含閱讀與多媒體空間的「轉角壹貳壹」,從多種角度切入過去的斷面,提供當代的觀展者多樣的理解途徑。舊皮箱、證件與勳章,也有老畫報、黑膠盤、香菸盒,展覽內容豐富,從歷史、生活、國際情勢乃至藝文創作,值得細細走逛。

我喜歡介紹眷村藝文活動,特別是創世紀詩刊詩人洛夫、瘂弦、張默等人的「眷村聚樂部」場館。看完展覽,信步走在乾淨明亮的院落,我回想起《島嶼寫作》系列電影的一幕幕光景,幻想詩人或許也曾穿戴整齊,漫步眷村樹影。他們戰亂過,離散過,敏銳的心與子彈一樣的視線,最後都掃進了詩句裡面。

太陽的傾角愈顯下墜了,而「整整的一生是多麼長啊/在過去歲月的額上/在疲倦的語字間」,詩人的句子就在日光與微風之間浮現,「既不快活也不不快活」──也許那就是歲月,那就是時間的面色走經我們身旁。

所在地址|左營區明德新村2.3.4.5.10.11.12-1 號

聯絡電話|07-581-2886

營業時間|週二至週五1100-1700,假日1000-1800,週一公休

本文摘自《慢行高雄:14種美好生活路線》,由木馬文化出版

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