過年老派講究的必要！飯香人美家布新生活網紅費時一個月找回年味：花心思經營更快樂

2024-01-26 17:26 文／吳韻恬

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大人網紅夫妻「薇姐張郎 」平時就用心經營生活之美，薇姐從外商高階主管退休，仍積極用心地經營生活，在臉書粉專的分享引起很多人迴響，嚮往像她一樣美美度日。年節是她最喜歡的日子，她稱過年是「百節之王」，是一家團聚的難得日子，怎麼能不好好過？因此，每逢過年她會拉出待辦事項的時程，早早就享受預備過年的氣氛，做計劃、執行，到了年節成果豐碩，充分享受節日的儀式感。

這天訪問剛好寒流來襲，薇姐住在淡水，一抬頭，溫度計顯示7度，她竟早早就到市場買菜，菜販都習慣看到她的身影，滿滿的活力驅趕了寒意，把日子過美過好對她來說就是特別有動力的事。過年人們會相聚吃飯，但花心力經營的越來越少，可能不缺年貨但是缺少些年味，但對薇姐來說，樂於從年前一個月前就開始預備，她拿起日曆，寫下一個個要做的事，例如周末大掃除的項目、採買布置物和食材、擺飾的行程。

過年儀式感打掃、布置增色

薇姐表示，她大概過年的一周前開始貼春聯、在家中掛上年節吊飾，並將客廳的座椅換上福祿壽喜的椅墊，她強調，年節布置花很重要，一定會擺的就是蘭花，而水仙、馥瓣百合、桃花、杏花等也是她常有的選擇，由於插好一盆的她認為比較匠氣，自己弄也可能歪斜，因此會攜帶花器到花市，請店家插好帶回家。

她建議，花可以放些粉色系的，而且花也不能太早買，要對花期有一定地了解，算好買花時間，才能在過年盛開，家中各處如玄關、客廳、餐廳，都看得到綻放的鮮花。

過年儀式感年菜兼顧視覺味覺

至於重頭戲年夜飯，薇姐會列下菜單，同樣也在行事曆上定下哪個時間去不同市場採買，除了必備的家鄉菜，如河南安陽特有菜餚「皮渣」以及十香菜之外，她會詢問家人有沒有特別想吃的菜，如兒子喜歡泰式烤松阪豬、老公愛吃魚，再根據家人的點菜列在食材單子上，到淡水的市場買生鮮蔬果跟魚；到南門市場、東門市場買些別處沒有的臘肉、火腿；到賣場買酒和飲料。

此外，她食器也會好好挑選，例如她很喜歡用的器皿是砂鍋，砂鍋能保溫，裝豆腐煲、牛腩煲都可以，看起來古樸又可以保溫，端到桌上冒著熱氣，入口的飯菜吃起來更舒服，視覺上有升級的感覺。

「好不容易的一頓好飯，花那麼多精神做菜，擺盤一下，舖一塊布，很簡單地就可以好看」，薇姐分享過年在家裡吃飯比起在飯館吃飯，用一點心思快樂是加倍的，如果到餐廳只吃兩個小時就飽食離席相當可惜，過年吃飯一定是要慢慢吃喝，他們家的年夜飯從下午6點放完鞭炮上桌吃飯一路吃到半夜12點，北方人習俗拜年就要吃元寶，因此一到12:00要吃餃子，整個晚上聊天互動，一邊吃東西一邊看電視。

在薇姐的用心下，家裡花團錦簇、暗香浮動，到了過年，有花香、飯菜香什麼香全兜在一起，充斥濃濃的過節氣氛。

過年儀式感妝點自己精氣神

「過年過得好，今年就會好」薇姐是抱持著這樣的心情迎接過年，即使在家，也會待安頓好飯菜上桌後，花點時間梳理自己，上點淡妝抹上口紅，戴耳環、穿上中式的棉襖或背心，她建議，自己不會選色澤很鮮豔複雜的花式，因為這樣穿一次別人就記得了，如果你是素色的話，穿很多次別人不會特別記得，配件不用貴，小別針、項鍊就可以搭出自己的味道。

總是看到薇姐一身旗袍亮相，非常美麗，中國風輕鬆駕馭，她建議過年穿搭可以中式爲主，選擇喜氣洋洋的顏色如紅、粉、黃橘，再帶一個珍珠項鍊就很簡單了，避免放太多重點，例如穿中式毛背心，她裡面會搭配灰色毛衣，避免扎眼、刺眼的撞色，才有協調感。

「這樣的日子我已經過了快40年了」，薇姐表示，很喜歡過年經營這樣的老派浪漫，自己23歲就結婚了，很愛家，在職場上當高管時就勤於下廚，樂於讓家人吃到很好吃、溫暖的飯菜，過年剛好所有的家人剛好都在家，笑稱是正中下懷。她分享，做家事、做菜都是自己喜歡的事，退休後因為持續經營這些事感到滿足，自己體認到職場婦女在職場上的成就感是短暫的，退休後樂於培養生活之美，「那份幸福感如何延續，就是看你怎麼去經營你的生活。」