台中鐵道美食「大肚車站」：走路５分鐘，輕鬆品嚐星級名攤！

台鐵大肚火車站 附近的台中 市大肚公有零售市場，為經濟部評鑑的三星優良市集，老字號小吃攤隱身市場，均是平民美食，四星名攤「大肚燕肉羹」、「芳滷肉」一早就湧人潮，「阿珍的舖」招牌「蔥仔條」更是大排長龍，以料好實在又好吃的古早味美食征服老饕味蕾。

從台鐵大肚站出站，右轉沿沙田路二段步行約5分鐘即可抵達大肚公有零售市場。台中市政府評定四星名攤有大肚燕肉羹、芳滷肉、阿貴海產及榛心幸福麻糬，三星名攤有大肚明鵝肉、鴨肉麵及古早味麥仔煎等；二星名攤有阿珍的舖、古早味碗粿肉圓大腸麵線、小可愛芋圓及老攤剉冰等。

大肚公有零售市場早上六時許就人聲鼎沸，美食區擠滿來吃早餐的在地民眾，「芳滷肉」經營近30年，因為老闆娘名字有個「芳」字，店內古早味滷肉飯，很多老饕一點就是二、三碗，搭配料好實惠的魷魚羹、豬血湯等，就是完美一餐。

「芳滷肉」還有提供清粥小菜，配菜一早就有30多道家常菜可選，很多在地民眾包便當。

隔鄰的「大肚燕肉羹」經營48年，因創始人的偏名「阿燕」，如今已交棒二代，店家仍堅持使用肉攤豬肉每天現做，佐料的紅蔥頭現炸，依季節以高麗菜或筍當湯底，料好實在；尤其古早味肉羹、米糕，遊子返鄉一定要來嘗「懷念的味道」。

「阿珍的舖」賣水煎包、蔥仔條、豆漿、米漿，周一公休，店內招牌就是「蔥仔條」，只見老闆揉麵、撒蔥花、炸蔥仔條動作沒停過，一條條圓滾滾、香味撲鼻的蔥仔條出爐。