2022花蓮推薦!公正包子、戴記扁食...精選26間人氣、隱藏美食

花蓮美食。 圖/好好玩台灣

花蓮美食。 圖/好好玩台灣

除了觀光客愛吃的公正包、炸彈蔥油餅以外,你還知道哪些花蓮 美食呢?推薦你2022花蓮在地美食、經典小吃,從傳統早餐、特色飲料、甜點冰品、合菜餐廳、宵夜燒烤到花蓮名產通通有,外帶美食也很方便,想吃什麼就吃什麼,一起用美食攻略花蓮吧!

花蓮美食|人氣餐廳

小巷茉莉

美美的裝潢,質感的店家,正餐時間有美味的醉雞飯、打拋豬等鹹食料理,到了下午茶時間,當然要來份必點的舒芙蕾囉~濃郁蛋香配上奶油點綴,療癒你的午茶時光!

小巷茉莉。 圖/好好玩台灣

小巷茉莉。 圖/好好玩台灣

小巷茉莉。 圖/好好玩台灣

小巷茉莉。 圖/好好玩台灣

小巷茉莉
地址:花蓮縣花蓮市三民街62號
營業時間:11:00–19:30(週一休息)

成康飲食店

位於巷弄裡的成康飲食店,一不小心就會錯過。小小的老房,以水泥色與灰綠色系為主,屋內有著美美的植物造景,環境舒適。小編最愛他們的剝皮辣椒雞湯和蒜頭雞湯,另外還有麻醬麵、擔擔麵、紅油抄手也都很推哦!

成康飲食店。 圖/好好玩台灣

成康飲食店。 圖/好好玩台灣

成康飲食店
地址:花蓮縣花蓮市信義街99巷2號
營業時間:11:30–14:30、17:00–20:00

鍋隱goin手作鍋食

花蓮最美的個人火鍋在此!主打個人式炭燒火鍋,連鍋子本人都長得很特別!麻辣過癮鍋裡面有牛肉、牛筋、牛肚、豬肋排、肥腸和鴨血,食材非常豐富!牛肉燉得軟嫩,入口即化,湯底香辣過癮,也有輕辣跟不辣的湯鍋可以選擇。

鍋隱goin手作鍋食。 圖/好好玩台灣

鍋隱goin手作鍋食。 圖/好好玩台灣

鍋隱goin手作鍋食
地址:花蓮縣花蓮市新港街56-2號
營業時間:17:00–21:30(週一、週二休息)

花蓮美食|花蓮早餐

大同市場 -楊媽媽米粉羹

在大同市場已有30多年歷史的楊媽媽米粉羹,是許多花蓮人從小吃到大的好滋味。米粉羹湯頭清爽,沒什麼勾芡,上頭的肉燥香氣十足,淋上一點烏醋、辣椒就很開胃,當早餐吃也不會覺得膩口。除了米粉羹之外,素食粥也是店內的招牌,香菇、蘿蔔、豆包、生竹筍,最後再加上一顆滷蛋錦上添花,就是一份完美的花蓮在地早餐。

在大同市場已有30多年歷史的楊媽媽米粉羹,湯頭清爽、少勾芡,肉燥香氣十足,加點烏...

在大同市場已有30多年歷史的楊媽媽米粉羹,湯頭清爽、少勾芡,肉燥香氣十足,加點烏醋、辣椒就很開胃,當早餐吃也不會覺得膩口。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市大同街35號
營業時間:07:00–13:00

怡味餐店

位於南京街上的花蓮人氣傳統早餐店「怡味餐店」,賣的項目很多,蛋餅、煎包、煎餃,還有很少見到的燒賣,價格都十分便宜,就算點滿一桌填飽肚子荷包也不會心痛,是CP值高的好選擇。大家狂推的就是他的蛋餅,最特別的是別處很少見的手工厚麵皮,每天一早現做的蛋餅皮,下鍋炸的澎澎脆脆的,再夾上柔嫩的蔥蛋,厚實的蛋餅皮吃起來很有口感,很推薦來嚐鮮。

位於南京街上的花蓮人氣傳統早餐店怡味餐店,賣的項目很多,蛋餅、煎包、煎餃,還有很...

位於南京街上的花蓮人氣傳統早餐店怡味餐店,賣的項目很多,蛋餅、煎包、煎餃,還有很少見到的燒賣,而且價格都十分便宜。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市南京街182號
營業時間:05:30–11:00 (週四公休)

張瑋烤肉蛋吐司

好吃的早餐在哪裡~張瑋烤肉蛋吐司,吐司鬆軟好吃,厚實的烤肉片配上歐姆蛋,配上迷人的花生醬,非常適合當作開啟美好一天的第一餐~嗜辣的朋友也可以挑戰辣味,包準你過癮!

張瑋烤肉蛋吐司。 圖/好好玩台灣

張瑋烤肉蛋吐司。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市信義街97號
營業時間:06:30–11:30(週一公休)

花蓮美食|在地經典美食

戴記扁食

已經傳承到第四代的戴記扁食,只專注賣扁食一個品項,但人潮還是不減。戴記扁食的湯頭清淡爽不油膩,放入油蔥酥、芹菜提味,一碗裡面有8顆扁食,手工扁食皮薄餡多,肉餡使用在地溫體豬肉當日現殺,肉質鮮甜無腥味,味道非常純粹,是花蓮在地人也會來訪的必吃美食。

戴記扁食。 圖/好好玩台灣

戴記扁食。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市中華路120號
營業時間:10:00–20:00 (週三公休)

慈惠堂炒米粉(春龍福)

開在花蓮慈惠堂、勝安宮附近的春龍福炒米粉,是許多人參拜後的必吃小吃,今年重新裝潢後用餐環境大大提升,變得煥然一新,好味道依舊不變,是在地人推薦的吉安美食 。慈惠堂的價格很親民,主食有炒麵和炒米粉可以選,想一次吃到兩種口味的話還可以點綜合,以豬油拌炒的米粉吃起來不會太乾,喜歡吃辣的話一定要試試他們家的辣菜脯,又香又辣,讓整個味道更有層次。除了炒米粉,必點的還有豬血湯及三色蛋,如果來慈惠堂、勝安宮拜拜的話,非常推薦來品嚐!

慈惠堂炒米粉(春龍福)。 圖/好好玩台灣

慈惠堂炒米粉(春龍福)。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣吉安鄉自強路31號
營業時間:06:30–14:00 (週一公休)

南華大陸麵店

南華大陸麵店也是相當有名氣的花蓮吉安美食,最特別的是南華煎麵,將麵水煮到七分熟,用小火煎至金黃色,外層焦脆內層軟嫩,是外面沒吃過的味道。除了煎麵,豬腳凍也是來南華麵店必吃的,採用豬皮製作的豬腳凍含有豐富的膠原蛋白,吃起來很有彈性,不妨找一天來品嚐看看。

南華大陸麵店。 圖/好好玩台灣

南華大陸麵店。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣吉安鄉吉安路六段31號
營業時間:10:30–20:00 (週四公休)

花蓮美食|合菜餐廳

艾米餐飲館

位於市區的小巷弄內的艾米餐飲館,是在地人才知道的美食,主打泰式口味,打拋豬、泰式涼拌海鮮、蝦醬高麗菜都好好吃!每一道菜份量十分滿足.超有飽足感!

市區的小巷弄內的艾米餐飲館。 圖/好好玩台灣

市區的小巷弄內的艾米餐飲館。 圖/好好玩台灣

艾米餐飲館主打泰式口味。 圖/好好玩台灣

艾米餐飲館主打泰式口味。 圖/好好玩台灣

艾米餐飲館
地址:花蓮縣花蓮市大同街4巷4號
營業時間:11:30–14:00、17:30–21:00(週一休息)

闔家歡南北餚餐館

闔家歡餐廳是長輩們非常熱愛的合菜餐廳,熱門程度超高,常常一位難求,人氣必點的小籠湯包、鎮江豬腳、還有香辣下飯的五更腸旺、鐵板牛柳,總是讓人配上好幾碗飯呢!

闔家歡南北餚餐館。 圖/好好玩台灣

闔家歡南北餚餐館。 圖/好好玩台灣

闔家歡餐廳
地址:花蓮縣花蓮市中和街228號
營業時間:11:00–14:00、17:00–21:00(建議電話預訂)

銘師父餐廳

來到花蓮老字號的銘師父餐廳,最推薦知名的烤鴨料理、一鴨三吃,已經飄香20餘年,還有創意的台菜料理,精心擺盤設計,讓人食指大動,位於山腳下,幽靜舒適的環境,讓人好放鬆~

銘師父餐廳。 圖/好好玩台灣

銘師父餐廳。 圖/好好玩台灣

銘師父餐廳
地址:花蓮縣吉安鄉明義六街38巷22號
營業時間:09:00–14:00、17:30–21:00(週三休息)

美兆廚房

美兆廚房是花蓮市區的客家合菜料理餐廳,平價的料理,是在地人三不五時聚餐吃飯的選擇之一。特別的苗栗炒飯,是由客家小炒當作料底做成的炒飯,砂鍋臭豆腐、酸菜白肉鍋,都非常入味好吃,附近就是自由街停車場,停車也很方便喔!

美兆廚房。 圖/好好玩台灣

美兆廚房。 圖/好好玩台灣

美兆廚房
地址:花蓮縣花蓮市自由街130號
營業時間:10:00–14:00、17:00–21:00(週二休息)

花蓮美食|街口小吃

廟口水煎包

在重慶市場內的廟口水煎包,從以前在城隍廟口到現在都是大排長龍,只要起鍋就常常被秒殺。廟口水煎包有韭菜、高麗菜兩種口味,都是店家現包現煎的,剛起鍋的水煎包冒著熱氣,底部煎的有點焦脆,一口咬下薄度適中的外皮,包裹著高麗菜肉餡,能吃到蔬菜的清甜,搭配特製醬油辣椒真的超級對味!

廟口水煎包。 圖/好好玩台灣

廟口水煎包。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市重慶路255號
營業時間:06:30–08:30, 15:00–18:30 (六日公休)

燕銘黑輪紅輪

一賣就超過60年的燕銘黑輪紅輪,原本是開在燕銘玩具店外給附近國小學生吃的零食點心,現在變成花蓮特色銅板美食,也是當地人記憶中的好味道。這裡賣的黑輪可不是魚漿做的,而是使用麵粉下鍋油炸的,外酥內軟,吃起來像炸年糕;而粉紅色的紅輪是在粉漿中加入紅麴再煎製而成,口感軟Q,除了單買還可以買綜合,一次品嚐兩種口味。

燕銘黑輪紅輪。 圖/好好玩台灣

燕銘黑輪紅輪。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市自由街126號
營業時間:11:00–22:00

揚名胡椒餅

花蓮文創園區對面的一間小店門口,胡椒餅的爐灶直接擺在店家外面,剛出爐時可是香氣四溢。胡椒餅皮Q,內餡飽滿,肉汁也很多需要小心燙口!除了原味胡椒餅外,還有牽絲胡椒餅、蘿絲胡椒餅、剝皮辣椒胡椒餅等其他口味可以選擇。

揚名胡椒餅。 圖/好好玩台灣

揚名胡椒餅。 圖/好好玩台灣

揚名胡椒餅
地址:花蓮縣花蓮市民國路57號
營業時間:12:00–18:30(週二公休)

花蓮美食|異國料理

延壽亭韓食

花蓮延壽亭韓食是以韓式烤肉為主的韓國料理,使用花蓮在地的新鮮蔬菜,採濕式熟成的肉更多汁也軟嫩,除了韓式烤肉,這裡也能吃到炸醬麵、石鍋拌飯、辣炒年糕等韓料,小菜也是無限供應,還有專人為你桌邊服務,不用擔心肉跟你裝熟,而且接客到00:00,半夜也能吃到韓式料理!

延壽亭韓食。 圖/好好玩台灣

延壽亭韓食。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市中華路286號
營業時間:17:00–01:00

小檳城特色南洋麵食

花蓮市區附近的南洋特色料理,檳城白咖哩麵裡有叉燒+咖哩雞,湯底有著大骨、椰奶的香味,濃濃的奶味卻不膩口,叉燒與咖哩雞都很讚,搭配隨餐附上的醬最好吃!

小檳城特色南洋麵食。 圖/好好玩台灣

小檳城特色南洋麵食。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
營業時間:10:45–14:00、16:45–20:00(週二休息)

花蓮美食|飲料、甜點、冰品推薦

菓茶濃

隱身在小巷中的手搖飲料店,燈光打亮小小的窗口顯得格外可愛!菓茶濃最熱門的飲品是「黑焦珍珠鮮奶」,手炒黑糖的甜味融合焦糖的微苦味,讓珍珠大大加分!鮮奶茶系列依照紅茶、綠茶比例分成紅燈、黃燈、綠燈,小編私心推薦「黃燈鮮奶茶」,微甜又不會太甜的紅綠茶比例,很適合午後來一杯~

「菓茶濃」是隱身在小巷中的手搖飲料店。 圖/好好玩台灣

「菓茶濃」是隱身在小巷中的手搖飲料店。 圖/好好玩台灣

「菓茶濃」是隱身在小巷中的手搖飲料店。 圖/好好玩台灣

「菓茶濃」是隱身在小巷中的手搖飲料店。 圖/好好玩台灣

地點:花蓮縣花蓮市林森路273巷2號(上乘三家旁的巷子)
營業時間:10:30-18:00

日本媽媽點心坊

在IG引發熱潮的可愛甜點店,就隱身在延平街巷弄內,這間日本媽媽點心坊主要有蛋糕、奶酪、布丁等甜點,日本媽媽點心的甜點色彩都超繽紛,很適合拍照打卡,而每一款甜點都是當季水果製成的,真材實料不添加其他東西,所以數量不多,太晚來就沒了,日本媽媽點心坊的甜點不但又美又好吃,也很適合當伴手禮的好選擇。

日本媽媽點心坊。 圖/好好玩台灣

日本媽媽點心坊。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮市延平街74巷內
營業時間:14:00–19:00 (週二、三公休)

呷冰×茶雨天澄(夏天恢復營業)

位在花蓮市區的呷冰,跟著導航走的話會帶你到茶雨天澄,外面的茶雨天澄是飲料店,要吃冰的話直接往裡頭走就好。呷冰有很多口味,而且每個口味的雪花冰磚都是店家自己製作熬煮的,刨的幼綿綿的雪花冰上鋪入滿滿的配料,一口下去直接把炎熱驅散!

呷冰×茶雨天澄。 圖/好好玩台灣

呷冰×茶雨天澄。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市博愛街146號
營業時間:夏天恢復營業

花蓮美食|晚餐、宵夜

老時光燒肉酒肴

和好友聚餐續攤的好去處,居酒屋必點的當然是各式串燒囉~喜歡吃辣的話可以嚐嚐剝皮辣椒系列,小編也推薦他們的「洄瀾咔西撈」,鹹豬肉配蒜頭非常適合當下酒菜!在餐廳的遊戲時間贏過店員還能得到免費餐點,當然,輸的話也會有小懲罰唷~

老時光燒肉酒肴。 圖/好好玩台灣

老時光燒肉酒肴。 圖/好好玩台灣

老時光燒肉酒肴。 圖/好好玩台灣

老時光燒肉酒肴。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市民國路88-1號
營業時間:17:00-01:00

東大門夜市

林記燒番麥

林記燒番麥是東大門夜市的排隊名店,使用的玉米是老闆栽種的有機玉米,以秤重計價所以價格偏高,玉米有分軟的、Q的、硬的,可以依照你的喜好來做選擇,口味也有經典招牌、玫瑰椒鹽跟素食主義三種可以選,最推薦的是經典招牌,以漢方香料的獨家配方來回刷烤,將每一支燒番麥都烤得入味。

林記燒番麥。 圖/好好玩台灣

林記燒番麥。 圖/好好玩台灣

強蛋餅

東大門夜市必排的強蛋餅,現點現做需要等候,建議先來點餐再去逛夜市。強蛋餅口味多樣,除了一般的起司、薯泥、培根之外,最特別的可以在蛋餅夾進皮蛋、蚵仔、貢丸等,而且蛋餅份量很大,餡料跟起司給的超多不手軟,淋上帶有甜味的醬油,鹹甜鹹甜的滋味,越吃越涮嘴。

花蓮強蛋餅。 圖/好好玩台灣

花蓮強蛋餅。 圖/好好玩台灣

新港街米粉湯

說到消夜的好選擇,當然不能不提這間新港街米粉湯,從傍晚營業到凌晨,是在地有名的深夜食堂。新港街的米粉湯使用的是短短的粗米粉,吃起來比較有口感,湯頭濃郁帶著清甜,好吃又沒有負擔。除了米粉湯系列,雞絲肉燥飯也是許多人推薦的餐點之一,肉燥不太肥也不過瘦,鹹度剛剛好,讓人一口接一口,在半夜吃完全就是最棒的享受。

新港街米粉湯。 圖/好好玩台灣

新港街米粉湯。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市新港街42號
營業時間:17:00–03:30 (週一公休)

周家蒸餃小籠包

周家蒸餃就在公正包子隔壁,賣的東西幾乎一樣,周家蒸餃是24小時營業的,不管是當消夜還是早餐都很適合。來到周家蒸餃必點的就是現包現做的小籠包了,比起外面的小籠包,周家的比較偏向包子,Q彈厚實的外皮,加上裡頭爆發的肉汁,剛上桌時還冒著熱煙,光看就口水直流了,半夜肚子餓的話就出發去周家吧!

周家蒸餃小籠包。 圖/好好玩台灣

周家蒸餃小籠包。 圖/好好玩台灣

周家蒸餃。 圖/好好玩台灣

周家蒸餃。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市公正街4-20號
營業時間:24小時營業

花蓮美食|花蓮名產、花蓮伴手禮

阿傳師手工麻糬

隱身於民宅之中的阿傳師手工麻糬,沒有實體店面,而是靠著口耳相傳的方式在經營,每天一開門就絡繹不絕,有時候甚至早上9點就賣完了!阿傳師的麻糬都是純手工製作,口味只有花生、芝麻,與紅豆三種,Q彈的麻糬皮包裹著滿滿的餡料,香氣十足味道清爽不甜膩,不管是自用或是送禮都很適合。

阿傳師手工麻糬。 圖/好好玩台灣

阿傳師手工麻糬。 圖/好好玩台灣

地址:花蓮縣花蓮市林榮街116巷21號
營業時間:07:30–12:00

本文轉載自《好好玩台灣》,原文為:2022花 蓮美食|推薦26間在地經典小吃、人氣美食、合菜餐廳|聚餐必吃、觀光客攻略

延伸閱讀

如何欣賞到最美金針花?花蓮「六十石山」花況、天氣到交通攻略總整理!

金門│7家必吃美食、4間伴手禮名單,網路評價、推薦菜色一次整理!

走路不到5分鐘!豐原車站美食推薦,每一家都道地又對味

竹東無人車站美食推薦!麵食、水餃一路飄香30年

相關文章
熱門文章
FB留言
udn討論區